Chaguo bora ya kiamsha kinywa ni yai iliyohifadhiwa, hupika haraka na ina ladha tofauti na mayai ya kuchemsha au ya kuchemsha. Na ikiwa utaiweka juu ya mkate wa mkate na msimu na mchuzi, basi hautahisi njaa hadi karibu chakula cha mchana.
Maagizo
Hatua ya 1
Classic yoyote ina tofauti nyingi, ambayo pia inatumika kwa sahani yetu: inaweza kupikwa kwa njia tofauti, lakini kwa mafanikio sawa sawa. Akina mama wengine wa nyumbani huvunja yai kwenye kijiko kikubwa na kuiweka chini ili kuchemsha, wengine wanapenda kupika mayai kwenye filamu ya chakula. Tunahitaji filamu ya kushikamana, kwa kila yai tunahitaji kukata kipande cha filamu cha mstatili (takriban cm 15x15).
Weka foil kwenye ubao na brashi na mafuta.
Hatua ya 2
Weka filamu kwenye bakuli ndogo, mimina yai ndani ya mapumziko (ikiwa unataka, unaweza kuipaka chumvi mara moja au kuacha chaguo kwa mla mezani).
Hatua ya 3
Kukusanya mwisho wa filamu pamoja, funga fundo au uifunge na uzi. Chemsha maji kwenye sufuria, punguza moto na weka mifuko ya mayai ndani ya maji. Kupika kwa dakika 5-7, kulingana na msimamo unayotaka. Ondoa mifuko na mayai yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa maji, ondoa kwa uangalifu filamu ya chakula na uweke mayai yaliyowekwa kwenye mchuzi.
Hatua ya 4
Weka chombo kwenye moto, mimina maji ya kutosha ili yai liweze kutoshea. Usihisi huruma kwa maji, vinginevyo unaweza kupata sio mviringo wa kawaida, lakini ndege ambayo inafanana na mayai yaliyoangaziwa rahisi. Na ukizidi kupita kiasi, unaweza kupata viboko - visivyopendeza na karibu chakula. Maji yanapaswa kuchemsha, baada ya hapo moto hupunguzwa. Maji haipaswi kuwa kamili, lakini tu kudumisha joto linalohitajika.
Kisha ongeza chumvi ya meza na siki. Viungo hivi vitafanya curl ya curl na kulainika.
Hatua ya 5
Sasa tunafanya jambo muhimu zaidi: vunja yai kwenye chombo kidogo tofauti, na tuma yaliyomo kwenye sufuria. Jambo muhimu hapa ni hali ya maji: haipaswi kuchemsha sana, kwa hivyo fanya shinikizo la gesi ili lisichemke, vinginevyo kila kitu kitabadilika kuwa vibanzi.
Hatua ya 6
Unahitaji kupika kwa muda wa dakika tano, kisha uondoe yai na kijiko kilichopangwa na upeleke kwenye sahani ili maji yaweze kukimbia.
Hatua ya 7
Chaguo moja na nyingine ya kupikia sio ngumu, na mama yeyote wa nyumbani anaweza kushughulikia. Kupika yai iliyohifadhiwa sio ngumu, unahitaji tu kufuata mlolongo.
