Shrimp kwa muda mrefu imekuwa chakula maarufu ulimwenguni kote. Haraka kuandaa, kitamu na afya, ni sehemu bora sio tu ya kozi za kwanza, bali pia ya vitafunio vyepesi.
Ni muhimu
-
- kamba - kilo 1;
- siagi - 150 g;
- limao;
- chumvi
- bizari na viungo ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Shrimps waliohifadhiwa waliohifadhiwa hawaitaji muda mrefu wa kupika, kwani wako karibu kula. Mchakato mzima wa kupikia umepunguzwa ili kuwasha moto kwa joto linalohitajika na kuongeza viungo.
Hatua ya 2
Ondoa uduvi uliohifadhiwa kutoka kwenye freezer na suuza chini ya maji baridi yanayotiririka. Huna haja ya kuwaondoa, unahitaji tu kuondoa barafu ya ziada na uchafu unaowezekana.
Hatua ya 3
Pasha sufuria ya kukausha na kuyeyusha 150 g ya siagi ndani yake. Baada ya siagi kuyeyuka kabisa, weka kamba iliyosafishwa kwenye skillet na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Kumbuka kwamba dagaa hizi ni nzuri sana katika kunyonya chumvi. Kwa hivyo, inapaswa kuongezwa kidogo zaidi kuliko inavyotakiwa kuandaa sahani nyingine ya kiasi sawa.
Hatua ya 4
Ongeza mbegu za bizari kwenye sufuria, koroga vizuri na kufunika. Yote hii lazima ifanyike juu ya moto wa kutosha.
Hatua ya 5
Baada ya chemsha shrimps, punguza juisi ya limau juu yao, koroga, zima moto na funika. Waache kwenye sufuria kwa muda wa dakika 15-20 ili waweze kunyonya chumvi na manukato vizuri. Kisha sahani itageuka kuwa ya kupendeza na ya kitamu. Wachochee kila dakika tano.
Hatua ya 6
Kisha weka kamba juu ya sahani kubwa ya gorofa. Nyunyiza na maji ya limao iliyobaki hapo juu, pamba na lettuce, matawi ya bizari na wedges za limao.
Hatua ya 7
Ikiwa hakuna wakati wa kupika shrimp iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa, kuna njia ya haraka ya kuwaleta utayari.
Hatua ya 8
Suuza kamba kutoka barafu, weka kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi, viungo na mbegu za bizari ili kuonja. Kisha nyunyiza kidogo na maji ya limao na microwave kwa dakika 5 kwa nguvu ya kati. Baada ya wakati huu, sahani itakuwa tayari kula.
Hatua ya 9
Kutumikia divai nyeupe baridi au bia na uduvi.
