Keki ya unga iliyohifadhiwa inaweza kuwa msingi wa bidhaa zilizooka haraka na kitamu, zenye moyo na tamu. Jaribu kujaza na sura ya bidhaa, kubuni mchanganyiko mpya wa kupendeza.
Croissants na cream ya almond
Andaa toleo la asili la keki maarufu ya Kifaransa, inayosaidia keki ya mafuta na mafuta laini ya mlozi.
Utahitaji:
- 250 g ya keki ya kuvuta;
- 75 g ya mlozi;
- 50 g siagi;
- viini vya mayai 2;
- 1 kijiko. kijiko cha cream;
- 20 g unga;
- 75 g ya sukari;
- kijiko 1 cha brandy;
- matone 2-2 ya kiini cha vanilla;
- yai kwa lubrication.
Punguza mlozi na maji ya moto, chunguza na saga karanga kwenye blender. Punga siagi, viini vya mayai na sukari hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Ongeza cream, unga, chapa na mlozi wa ardhini. Endelea kupiga cream hadi laini.
Toa unga uliochongwa kwenye safu kwa njia ya duara. Kata kwa sehemu 6. Lubricate pembetatu na cream ya almond na roll kutoka mwisho pana hadi mwisho mwembamba, ukipa bidhaa sura ya croissant. Panga nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na grisi, paka mafuta kila bidhaa na yai lililopigwa na matone kadhaa ya kiini cha vanilla. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 220 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu.
Badala ya cream ya almond, croissants zinaweza kujazwa na marzipan nyembamba iliyofungwa.
Pizza haraka
Keki ya kukausha inaweza kutumika kutengeneza pizza ya kupendeza ya kupendeza.
Utahitaji:
- 300 g ya unga wa waliohifadhiwa wa pumzi;
- 200 g mozzarella;
- Vijiko 2 vya mchuzi wa nyanya;
- 150 g nyama nyembamba;
- 100 g ya uyoga wa makopo;
- wachache wa mizeituni iliyopigwa;
- pilipili nyeusi mpya.
Punguza unga, ung'oa kwenye safu na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kata mizeituni vipande vipande, uyoga uwe vipande nyembamba na ham iwe vipande. Piga unga na mchuzi wa nyanya, panua mozzarella iliyokatwa kwenye cubes ndogo juu yake. Panua ham, mizeituni na uyoga juu. Bika pizza kwenye oveni iliyowaka moto hadi 220 ° C. Nyunyiza pilipili nyeusi mpya juu ya keki kabla ya kutumikia na ukate sehemu.
Miezi ya Crescent na sausages
Crescents hizi zitakuwa mbadala nzuri kwa sandwichi za kawaida. Wanaweza kutumiwa na kiamsha kinywa au chakula cha jioni, au kuchukuliwa na wewe kwa vitafunio vyenye moyo.
Utahitaji:
- 350 g ya keki ya kuvuta;
- 50 g jibini laini la kottage;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- kijiko 1 cha parsley iliyokatwa;
- 230 g ya soseji;
- yai 1;
- 2 tbsp. vijiko vya mbegu za sesame.
Futa unga na uimbe kwenye safu nyembamba kwenye meza iliyotiwa unga. Kata unga katika viwanja, kila moja kwa diagonally imegawanywa katika pembetatu 2. Chop vitunguu, changanya na jibini la kottage na mimea.
Njia mbadala ya mchanganyiko wa jibini la kottage na vitunguu ni jibini laini yoyote.
Weka sehemu ya mchanganyiko wa curd kwenye kila pembetatu, ueneze kwa kisu. Weka sausage hapo juu na upake unga kwa upole, na kuifanya bidhaa ionekane kama mwezi mpevu. Panga pumzi kwenye karatasi ya kuoka, brashi na yai iliyopigwa na nyunyiza mbegu za sesame. Oka bidhaa kwa 200 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia miezi ya mpevu na saladi ya kijani kibichi.
