Vidakuzi vya Melomakarona ni vitoweo vya Uigiriki. Ina ladha maridadi sana na nyepesi. Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza dessert hii. Ninapendekeza uoka kuki konda.
Ni muhimu
- - unga - 380 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - soda - kijiko 0.5;
- - mafuta ya mizeituni - glasi 1;
- - karafuu za ardhi - Bana;
- - mdalasini - kijiko 1;
- - ngozi ya machungwa - kijiko 1;
- - juisi ya machungwa - 70 ml;
- - sukari - 200 g;
- - walnuts - 100 g;
- - maji ya limao - kijiko 1;
- - asali - vijiko 1, 5;
- - maji - 170 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka viungo vifuatavyo kwenye bakuli la chini kabisa: mafuta ya mizeituni, juisi ya machungwa, gramu 80 za sukari iliyokatwa, karafuu, pamoja na zest ya machungwa na mdalasini. Piga mchanganyiko kabisa. Inashauriwa kutumia mchanganyiko kwa utaratibu huu.
Hatua ya 2
Kwenye molekuli inayosababisha, ongeza kwa sehemu ndogo mchanganyiko kavu ulio na unga na unga wa kuoka kwa unga. Kwa kuchanganya kila kitu hadi laini, unapata unga usiobandika.
Hatua ya 3
Kutoka kwenye unga, piga vipande vidogo, saizi ya walnut, na uitengeneze kwa sura ya yai la kuku. Weka kwa uangalifu takwimu zilizosababishwa kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi ili kuwe na umbali kati yao, vinginevyo watashikamana.
Hatua ya 4
Oka kuki za baadaye kwenye oveni kwa digrii 160 kwa dakika 25. Ruhusu bidhaa zilizooka zilizokamilika kupoa kwa muda.
Hatua ya 5
Wakati huo huo, fanya syrup. Ili kufanya hivyo, unganisha mabaki ya sukari iliyokatwa, asali, pamoja na maji ya limao na maji kwenye bakuli moja. Weka tope juu ya moto na upike kwa muda wa dakika 7-10.
Hatua ya 6
Tumbukiza bidhaa zilizooka kilichopozwa kwenye siki moto ya sukari kwa sekunde 6. Kata laini walnuts na uinyunyike kwenye matibabu. Vidakuzi vya Melomakaron viko tayari!
