Kitoweo maarufu katika nchi nyingi ni samaki nyekundu. Imejumuishwa pia katika lishe ya kila siku, na pia hutumika kwenye meza kwa likizo. Salting pink lax nyumbani ni chaguo la haraka zaidi na la bajeti kwa kupata samaki ladha.
Ni muhimu
- - lax safi ya pink;
- - chumvi;
- - viungo;
- - sahani za enameled.
Maagizo
Hatua ya 1
Kama sheria, ni ngumu sana kununua lax mpya ya waridi; mara nyingi huuzwa waliohifadhiwa. Ikiwa lax ya pink ilinunuliwa na mzoga, basi kwanza inapaswa kusafishwa: kata kichwa na mkia, kando na mifupa, toa ndani. Ni bora kuchukua sehemu iliyotengenezwa tayari ya sirloin, itatoka ghali kidogo, lakini sio sana.
Hatua ya 2
Ni bora sio kuondoa ngozi mara moja, vinginevyo samaki atakuwa na chumvi sana. Ni bora usikate sirloin, lakini iwe chumvi kabisa. Mimina chumvi kwenye sufuria ya enamel chini ili chini kufunikwa. Weka pilipili nyeusi 5-6 na majani ya bay huko.
Hatua ya 3
"Brush" kijiko cha lax cha pink na chumvi na uweke kwenye sufuria, nyunyiza chumvi, pilipili na majani ya bay juu. Weka yote kwenye jokofu au kwenye balcony.
Hatua ya 4
Baada ya siku, samaki atatoa juisi na tayari atakuwa na chumvi ya kutosha kula. Tunachukua lax ya pinki na kuikata vipande vipande sentimita 1-1.5 kwa upana. Kwa kuongezea, mawazo ya kila mtu yataruka: kutakuwa na sandwich na siagi, kukata au mapambo ya sahani nyingine.
