Katika chemchemi, watu wanataka kula mboga ili kuimarisha mwili wao na vitamini. Ndio sababu unaweza kutengeneza kabichi iliyochorwa ambayo haitakuwa na afya tu, bali pia ladha.
Ni muhimu
- - kichwa cha kabichi;
- - kitunguu;
- - nyanya tatu;
- - nyama ya nyama;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria na mafuta kidogo ya mboga juu ya moto mdogo. Ongeza maji hapo.
Hatua ya 2
Osha kichwa cha kabichi na uondoe majani ya juu. Ili kufanya kabichi ipike haraka, ikate laini na kuiweka kwenye sufuria na mafuta moto.
Hatua ya 3
Wakati kabichi iko kwenye moto kwa muda wa dakika 15, kata nyanya iliyooshwa na kitunguu kilichosafishwa na ongeza viungo hivi kwenye sufuria pia. Usisahau kuongeza chumvi. Ikiwa unapenda sahani zenye viungo, unaweza kuongeza pilipili nyeusi na pilipili moto kwa kabichi. Walakini, kuwa mwangalifu wakati wa kuhesabu kiwango cha viungo.
Hatua ya 4
Wakati kabichi ni laini kabisa, weka kitoweo cha nyama kwenye sufuria na chemsha kwa dakika 10 zaidi.
