Karibu kila mtu anapenda pipi. Watu wengine hawawezi kuishi bila chokoleti, wengine bila keki, na wengine bila mikate. Hata mtoto anajua charlotte ni nini. Ladha hii inajulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Na kupika sio ngumu kabisa.
Moja ya mapishi rahisi ya charlotte
Ili kufanya charlotte utahitaji:
- glasi ya sukari - glasi ya unga - mayai 3 - mfuko wa nusu wa unga wa kuoka - maapulo 7-8 - vijiko 3-4
Maandalizi:
Piga mayai na sukari kwenye bakuli la kina au sufuria, kisha ongeza cream ya sour kwao. Unga uliosagwa unapaswa kuchanganywa na unga wa kuoka. Kisha, unga unapaswa kuongezwa kwa mayai. Unga ni tayari. Sasa unahitaji kupaka sufuria ya keki na mboga au siagi, mimina unga kidogo, weka matunda juu yake, kisha mimina unga wote na uweke safu ya matunda tena. Charlotte inapaswa kuoka kwa nusu saa saa 180 ° C. Kuangalia utayari wa mkate wa matunda, unahitaji kuiondoa kwenye oveni mapema zaidi ya nusu saa na kuitoboa na mechi. Ikiwa mechi haina fimbo na inakaa kavu, basi keki iko tayari.
Mapishi ya Charlotte na cherries na ndizi
Bidhaa za kutengeneza charlotte:
- mayai 5 - glasi ya sukari - ndizi 1 - glasi nusu ya cherries - glasi 1 ya unga - vanilla - kijiko 1 cha cream ya sour - kijiko 1 cha unga wa kuoka
Maandalizi:
Ili kuandaa charlotte ya ndizi-ya-ndizi, kwanza unahitaji kupiga sukari na mayai, kisha polepole ongeza unga, ukichochea kabisa. Ifuatayo, ongeza cream ya siki na vanilla. Ndizi inapaswa kung'olewa vizuri na kupigwa na mchanganyiko. Ondoa mbegu kutoka kwa cherries. Paka mafuta sahani ya kuoka charlotte na siagi au mafuta ya mboga na uinyunyiza na unga kidogo. Mimina unga chini ya ukungu, halafu weka matunda. Baada ya hapo, unahitaji kumwaga unga wote na kuweka matunda juu tena. Charlotte anapaswa kuwekwa kwenye oveni kwa nusu saa kwa joto la 180 ° C. Keki imeoka kwa dakika 30-40.
Charlotte na jam ya matunda
Kwa kupikia utahitaji:
- glasi ya jamu - 200 g ya mkate wa ngano - mayai 3 - glasi ya maziwa - vijiko 2 vya sukari ya unga
Maandalizi:
Kichocheo hiki cha charlotte sio kawaida kabisa, kwani mkate wa ngano hutumiwa, na sio unga wa kawaida. Ni muhimu kukata mkate katika vipande nyembamba na kuiweka kwenye ukungu, iliyotiwa mafuta hapo awali na mafuta ya mboga. Weka jam au jam kwenye mkate kwenye safu inayoendelea. Ifuatayo, tena unahitaji kufunika jamu na vipande vya mkate, mimina keki na mchanganyiko wa maziwa na viini vya mayai na subiri hadi maziwa yameingizwa ndani ya mkate. Kwa wakati huu, katika blender, unahitaji kuwapiga wazungu wa yai na sukari ya unga na kuitumia kwa keki. Unaweza kuiweka kwenye oveni. Tiba hii hutolewa na maziwa ya joto au mchuzi mtamu.
