Papaya ni beri ya kigeni na ladha kama ya tikiti. Asili ya tunda hili inachukuliwa kuwa Mexico. Ni tajiri kwa kiwango kikubwa cha vitamini na madini ambayo mwili wetu unahitaji.
Ikiwa utakula tunda hili la kitropiki kila siku, utasahau milele juu ya tumbo, kuvimbiwa, kupigwa, kupasuka na shida zingine zinazohusiana na kuharibika kwa mfumo wa mmeng'enyo.
Matunda ya papai, pia hujulikana kama tikiti au matunda ya mkate, yana vitamini C nyingi, ambayo ina mali kali ya kupambana na uchochezi na inarudisha haraka sauti ya tishu. Kwa kuongeza, papaya ina kiasi kikubwa cha potasiamu, ambayo ni muhimu kwa utulivu wa usawa wa maji na afya ya misuli na mifumo ya neva. Na pia papain ni sehemu ya matunda yake - enzyme ya kipekee ya mmea ambayo inakuza uondoaji wa bidhaa za kimetaboliki kutoka kwa mwili na misaada katika ujumuishaji wa protini.
Saladi ya papai
- Matunda 2 na baba,
- 1 pilipili nyekundu ya kengele
- Manyoya 8 ya vitunguu ya kijani,
- Karoti 1,
- Kijiko 1. l. Sahara,
- Kijiko 1. l. maji ya limao
- Kijiko 1. l. mafuta,
- 1 kubwa kubwa ya majani safi ya mint
Chambua na weka papai na pilipili. Chambua na ukate karoti. Kata vitunguu na majani ya mint. Weka viungo vyote kwenye bakuli kubwa, ongeza maji ya limao na mafuta, koroga vizuri na utumie.
