Jinsi Ya Kutengeneza Pesto Ya Kiitaliano Na Guacamole Ya Mexico

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Pesto Ya Kiitaliano Na Guacamole Ya Mexico
Jinsi Ya Kutengeneza Pesto Ya Kiitaliano Na Guacamole Ya Mexico

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pesto Ya Kiitaliano Na Guacamole Ya Mexico

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pesto Ya Kiitaliano Na Guacamole Ya Mexico
Video: Как приготовить свежий домашний гуакамоле - легкий рецепт гуакамоле 2024, Aprili
Anonim

Ili kutofautisha menyu ya kawaida, unaweza kuongeza mguso usio wa kawaida kwake. Michuzi ya kijani kama vile pesto ya Italia na guacamole ya Mexico ni nyongeza nzuri kwa sahani za kila siku na za sherehe. Ni rahisi kuandaa, lakini kitamu na afya kwa wakati mmoja.

Jinsi ya kutengeneza pesto ya Kiitaliano na guacamole ya Mexico
Jinsi ya kutengeneza pesto ya Kiitaliano na guacamole ya Mexico

Ni muhimu

Kwa mchuzi wa pesto: - 50 g basil safi; - 2 tbsp. karanga za pine; - 2 karafuu ya vitunguu; - 100 g jibini la parmesan; - 3 tbsp. mafuta ya mizeituni; - chumvi. Kwa mchuzi wa guacamole: - 1 chokaa; - 2 parachichi ndogo; - 1 vitunguu nyekundu; - 2 tbsp. cilantro; - pilipili 1 moto; - chumvi

Maagizo

Hatua ya 1

Mchuzi wa pesto wa Kiitaliano hutumiwa mara nyingi na tambi, lasagna, mbu, na pia huenda vizuri na watapeli, chips na mkate. Ilitafsiriwa, neno "pesto" linamaanisha "kuponda, saga", kwa hivyo mchuzi huu umeandaliwa kwenye chokaa cha marumaru na pestle.

Hatua ya 2

Punguza jibini la Parmesan laini, kata karafuu ya vitunguu. Pasha karanga za pine kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaranga. Suuza na kausha basil, toa shina, piga majani kwenye chokaa.

Hatua ya 3

Ongeza karanga za pine, kitunguu saumu kwa mimea, chumvi na saga mchanganyiko hadi laini. Kisha ongeza mafuta na Parmesan iliyokunwa. Koroga pesto tena na ufanye jokofu kwa muda mfupi.

Hatua ya 4

Mila inaamuru kwamba pesto iandaliwe katika chokaa ya marumaru, lakini mifano ya kauri, kaure au chuma cha chuma pia inaweza kutumika. Ikiwa hauna chokaa, tumia blender ambayo inaokoa wakati na juhudi. Weka viungo vyote kwenye bakuli na whisk mpaka laini.

Hatua ya 5

Mchuzi wa guacamole wa Mexico umejulikana tangu wakati wa Waazteki. Jina lake hutafsiri halisi: "mchuzi wa parachichi". Kijadi, guacamole hutumiwa na chips za mahindi, tortilla au burritos, lakini inakwenda vizuri na sahani za nyama na mboga.

Hatua ya 6

Kwa mchuzi wa guacamole, chukua bakuli la ukubwa wa kati na ubonyeze maji ya chokaa. Piga parachichi kwa urefu, ondoa shimo kwa kuipaka kwa kisu. Gawanya kila nusu kwa nusu tena, ganda, kata ndani ya cubes, na uweke kwenye bakuli la maji ya chokaa.

Hatua ya 7

Kata laini kitunguu nyekundu, cilantro, pilipili nyekundu moto, ongeza kwenye parachichi. Changanya kila kitu, punguza kidogo na uma, chumvi na uchanganya tena. Weka mchuzi uliomalizika kwenye jokofu, funika bakuli na filamu ya chakula.

Hatua ya 8

Ondoa guacamole kwenye jokofu dakika 15-20 kabla ya kutumikia. Kumbuka kwamba mchuzi huu unaweza kuhifadhiwa kwa joto lisilozidi 8 ° C kwa kiwango cha juu cha masaa 3-4.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Guacamole Inayopendwa Ya Mexico

Jinsi Ya Kutengeneza Guacamole Inayopendwa Ya Mexico

Mchuzi wa Mexico wa guacamole na kupepesa ni mzuri kwa chipu za kawaida na nas za jadi. Sio ngumu sana kuiandaa, na viungo muhimu sasa vinapatikana katika duka kuu zote. Ni muhimu - pilipili nusu ya moto; - nusu ya karafuu ya vitunguu

Jinsi Ya Kutengeneza Guacamole: Mapishi Ya Mchuzi Wa Parachichi Ya Mexico

Jinsi Ya Kutengeneza Guacamole: Mapishi Ya Mchuzi Wa Parachichi Ya Mexico

Guacamole ni sahani maarufu ya Mexico inayotumiwa kama mchuzi au kama vitafunio. Meksiko kawaida hutumikia guacamole na nachos chips za mahindi, lakini inakwenda vizuri na chips zingine, na mkate mpya, mkate wa pita, toast na nyama ya nyama

Chakula Cha Jadi Cha Kiitaliano: Tambi Na Mchuzi Wa Pesto

Chakula Cha Jadi Cha Kiitaliano: Tambi Na Mchuzi Wa Pesto

Kipengele cha tabia ya vyakula vya Italia ni wingi wa michuzi anuwai ambayo inaweza kuweka mbali na kusaidia ladha ya sahani yoyote. Mchuzi unaofaa wa pesto hutumiwa kama kivutio na kuongeza samaki, kuku na nyama. Pasta na mchuzi huu pia ni sahani ya jadi ya Kiitaliano

Mchuzi Wa Mexico "Guacamole"

Mchuzi Wa Mexico "Guacamole"

Guacamole ni mchuzi wa jadi wa Mexico uliotengenezwa kutoka kwa seti isiyo ya kawaida ya viungo. Mchanganyiko wa kitamu unachanganya mboga, viungo na parachichi. Unaweza kutumia sahani kama mchuzi au kama mavazi ya saladi, nyama au samaki. Ni muhimu - 4 parachichi kubwa - 3 karafuu ya vitunguu - pilipili pilipili kijani kibichi - chokaa 1 au limau - 1 rundo la cilantro - 2 nyanya ndogo - 1 kichwa cha vitunguu - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatw

Jinsi Ya Kutengeneza Guacamole Ya Kawaida Ya Mexico

Jinsi Ya Kutengeneza Guacamole Ya Kawaida Ya Mexico

Guacamole imejulikana kwa muda mrefu zaidi ya mipaka ya Mexico. Utumiaji mkubwa wa vitafunio hivi umesababisha kuibuka kwa idadi kubwa ya chaguzi kwa utayarishaji wake, lakini kichocheo cha jadi kinabaki vile vile - guacamole ya kawaida ya Mexico lazima iwe na vitu kuu vitatu: