Nini cha kufanya na samaki matajiri katika msimu wa joto? Kausha! Kukausha samaki nyumbani sio ngumu. Unahitaji kufanya bidii, na muhimu zaidi, kuwa mvumilivu na subiri ikauke.
Ni muhimu
Samaki, chumvi, chombo, ndoano, twine
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kukausha samaki yoyote - kubwa na ndogo, mto na bahari. Kwanza kabisa, chumvi samaki safi. Toa samaki wakubwa, wadogo wanaweza kuwa na chumvi kamili. Weka samaki ambao hawajasafishwa kwa tabaka, nyunyiza na chumvi. Safu ya kwanza na ya mwisho ni chumvi, ikiwezekana coarse. Acha samaki kwa siku 2-3, kisha suuza na utundike kukauka. Tumia klipu za karatasi kwa hili - fanya ndoano kutoka kwao, uziunganishe kwa mikia na uitundike kwenye kamba iliyonyoshwa.
Hatua ya 2
Ikiwa mara nyingi unapaswa kukausha samaki nyumbani, ni busara kutengeneza hanger. Chukua reli ndefu 5x5 cm, weka vitu juu yake pande zote za karai. Tengeneza msaada kwa ajili yake. Jambo rahisi: unaweza kukausha samaki juu yake wakati wa kiangazi nchini au nyumbani kwenye balcony - ni rahisi kuipanga tena mahali unayotaka. Kwa kukausha samaki wakati wa baridi, unaweza kuweka hanger kwenye dari au katika ghorofa karibu na radiators za kupokanzwa.
Hatua ya 3
Toa samaki mkubwa, toa gill, weka kwenye sufuria, uinyunyize na chumvi nyingi, ongeza glasi ya sukari na bonyeza chini na shinikizo. Koroga samaki mara moja kwa siku ili juu iwe chini na chini iko juu. Baada ya siku 4-5, safisha samaki kabisa, loweka chumvi kwa masaa kadhaa, futa tumbo na leso, brashi na mafuta ya mboga au siki ya meza kutoka kwa nzi, ikiwa utakausha samaki msimu wa joto. Ingiza spacers na weka samaki kwenye hanger - kamba tu kwenye kucha kupitia soketi za macho.
Hatua ya 4
Samaki hukaushwa, kulingana na saizi na joto la hewa, kutoka siku hadi wiki kadhaa. Samaki kavu ni nzuri na bila bia. Unaweza kuvuta samaki kavu kidogo na kupata kitoweo kisichoweza kulinganishwa na ladha na ubora na nyama zilizonunuliwa za kuvuta sigara.
