Sio ngumu kuvuta kabichi ili iweze kuwa ya juisi na ya kupendeza, unahitaji tu kutenda kwa kufuata mapishi ya kupikia sahani. Kweli, ikiwa utafanya chachu kwenye moja ya siku za mwandamo zinazofaa kwa hii, basi bidhaa hiyo itahifadhiwa kwa muda mrefu, wakati ladha yake haitabadilika wakati wote wa kuhifadhi.
Mwezi huathiri maisha yote duniani. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa awamu ya mwili wa mbinguni inaonyeshwa kwa nguvu katika uchimbaji wa bidhaa. Kwa hivyo, kwa kabichi ya kuvuna kwa matumizi ya baadaye, huduma hii inapaswa kuzingatiwa.
Jinsi mwezi huathiri salting ya kabichi
Shughuli ya mwezi, au tuseme awamu yake, inaathiri kabisa michakato yote duniani inayohusiana na vimiminika. Na kwa kuwa kutolewa kwa juisi ya kabichi ni sehemu muhimu ya Fermentation iliyofanikiwa, kuzingatia siku nzuri za kuandaa bidhaa kunaweza kuathiri sana ubora wa chakula kilichomalizika. Ikiwa utapuuza maarifa haya na kuchacha kabichi sio siku inayofaa zaidi kwa hii, basi maandalizi yanaweza kuwa yasiyo na ladha au kuzorota kabisa katika siku za kwanza za kuchimba.
Inaaminika kuwa siku nzuri zaidi kwa kuokota na kabichi ya kuokota ni siku ya 5 ya mwezi, ambayo huanguka Jumatatu, Jumanne au Alhamisi. Walakini, kabichi imechomwa kabisa kwa siku zingine, mradi mwezi uko katika hatua ya ukuaji. Ukweli ni kwamba mwezi unaokua huongeza mavuno ya bidhaa, ambayo ni, mchakato wa kuchimba hufanyika kwenye juisi. Ukosefu wa juisi hii inaweza kusababisha kuoza kwa bidhaa au uchachuaji wa kutosha, kwa sababu hiyo, badala ya mboga zenye maji mengi, unapata uji mwembamba.
