Mayai ni kifungua kinywa kizuri na vitafunio vya mayai ni huduma ya kila wakati kwenye meza za likizo na za kila siku. Hii haishangazi - shukrani kwa unyenyekevu wa maandalizi na ladha yao, mayai yameshinda mioyo ya gourmets milele! Na kuna mapishi ngapi ya kupendeza ya vitafunio vya mayai - unaweza kuanza kujaribu jikoni salama.
Mayai yaliyoingizwa
Viungo:
- mayai 6;
- 100 g kitambaa cha sill;
- 100 ml ya mayonesi;
- 1 kijiko. kijiko cha vitunguu kijani kibichi.
Chambua siagi kutoka mifupa, ukate laini, changanya na mayonesi. Ondoa viini kutoka kwa mayai ya kuchemsha, ongeza kwenye sill, kisha ongeza vitunguu kijani, changanya. Jaza nusu ya wazungu wa yai na misa hii. Weka kivutio kwenye sinia, pamba na mayonesi na manyoya ya vitunguu.
Maziwa na mayonnaise ya kijani
Viungo:
- mayai 6 ya kuchemsha;
- 150 g ya saladi ya kijani;
- 100 ml ya mayonesi;
- 50 ml cream ya sour;
- pilipili, chumvi.
Kata laini saladi ya kijani, saga na cream ya siki, ongeza mayonesi. Kata mayai kwenye robo kwa urefu, weka viini juu ya sahani, juu na mayonnaise ya kijani.
Maziwa na mchuzi wa viungo
Viungo:
- mayai 4 ya kuchemsha;
- 70 g ya matango ya kung'olewa;
- 100 ml ya mayonesi;
- 2 tbsp. vijiko vya mizeituni, vitunguu kijani;
- 1 st. kijiko cha mchuzi wa pilipili, capers.
Unganisha mayonesi na mchuzi wa pilipili, matango yaliyokatwa, capers na vitunguu. Matokeo yake ni mchuzi wa moto. Kata mayai ya kuchemsha ndani ya kabari, weka kwenye sinia, mimina juu ya mchuzi. Pamba vitafunio vyako na mizeituni iliyochongwa na manyoya ya vitunguu ya kijani.
