Licha ya ukweli kwamba nafaka ni moja ya sahani zenye kalori nyingi, wataalamu wa lishe wanapendekeza kuzitumia kwa kupoteza uzito.
Yaliyomo ya kalori ya uji wowote, isipokuwa buckwheat, ni ya juu sana. Lakini, kwa kuwa nafaka zina nyuzi nyingi, kalori hizi hazikai kwa njia ya mafuta ya ziada. Fibre hutolewa haraka kutoka kwa mwili, na kuchukua na sumu na mafuta hatari. Inasaidia kusafisha mwili na kupoteza uzito, na pia kuboresha digestion.
Je! Uji una nini
Uji ni ghala tu la vitu muhimu, sio bure kwamba babu zetu waliwapenda sana. Nafaka coarse ni muhimu sana, kwani zinahifadhi nyuzi nyingi.
Utungaji wa nafaka una wanga polepole. Shukrani kwao, hisia za shibe haziendi kwa muda mrefu, kwa sababu zinaingizwa polepole na hazichangii kuonekana kwa uzito kupita kiasi, tofauti na wanga wa haraka.
Uwepo wa beta-glucans kwenye nafaka husaidia kuondoa jalada kutoka kwa cholesterol kwenye mishipa ya damu.
Vitamini B vilivyomo kwenye nafaka husaidia kudumisha ujana na uzuri wa ngozi.
Uji una asidi ya amino ambayo ni muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida. Kimetaboliki iliyowekwa vizuri ni moja ya misingi ya kupoteza mafanikio kwa uzito.
Jinsi ya kupika uji kwa kupoteza uzito
Ili kuandaa uji wa lishe, lazima maji tu yatumike, kwani maziwa yana mafuta ya wanyama. Ni bora sio kuchemsha buckwheat, mchele na shayiri, lakini kuijaza na maji ya moto, kwa hivyo uji utakuwa muhimu zaidi.
Kwa uji kukusaidia kupunguza uzito, unahitaji kula bila viongeza. Hii inamaanisha kuwa hauitaji kulaza uji na chumvi, sukari au siagi. Lakini unaweza kuongeza matunda au matunda kwenye uji uliomalizika.
Unaweza kula uji kila siku, asubuhi na jioni. Jambo kuu ni kwamba uji umepikwa vizuri, basi itasaidia katika mapambano dhidi ya pauni za ziada.
