Chakula cha lishe ni pamoja na kula mboga nyingi safi na vitafunio vya mboga vyenye kalori ya chini. Ndio maana kichocheo cha saladi ya "Brashi" ya kupoteza uzito inafaa kabisa katika lishe ya wale ambao wameamua kupambana na pauni za ziada na wanataka kuboresha miili yao. Jina la pili la sahani - "Broom" - inamaanisha kuwa muundo wa saladi yenye afya "inafuta" sumu na sumu zote. Je! Mhudumu atahitaji viungo gani, na tofauti ngapi za "Brashi" zimebuniwa na wale wanaotaka kupunguza uzito?
Saladi "Brashi" (au "Piga", kama unavyopenda) ilipata umaarufu katika karne iliyopita. Sio bure kwamba wataalamu wengi wa lishe wamejumuisha sahani hii katika njia zao, pamoja na Elena Malysheva. Kwa kuongezea lishe yako ya "kupungua" na saladi hii ya mboga, unaweza kusafisha matumbo ya sumu, haswa "kufagia" sumu, na kusimamisha utaratibu wa utuaji wa mafuta. Kwa kuongeza, "Brashi" ina matajiri katika nyuzi, vitamini, na, kulingana na muundo, kutoka kcal 30 hadi 80.
Faida za saladi ya "Brashi"
Uzito wa ziada na matumizi ya kawaida ya "Panicle" imepunguzwa, na hii sio faida pekee ya saladi inayojulikana kwa wataalamu wa lishe. Mbali na kupoteza uzito, matokeo yafuatayo yanapatikana:
- inaimarisha mfumo wa kinga;
- digestion inarudi kwa kawaida;
- kuvimbiwa kutoweka, pamoja na sugu;
- kimetaboliki huelekea kawaida;
- paundi "za ziada" zinazochukiwa, edema huenda;
- kuonekana kunaboreshwa.
Kuna tofauti nyingi za sahani ya lishe iliyo na jina la epic, lakini mapishi matano yanachukuliwa kuwa maarufu zaidi. Kwa jumla, inashauriwa kutumia mboga safi na safi tu. Pia ni marufuku kutumia mayonesi, viungo, na kuongeza chumvi hupunguzwa. Itageuka sio kitamu sana, lakini nzuri kwa mwili.
Na kabichi safi
Kichocheo cha saladi ya "Brashi" na karoti tamu, beets na kabichi nyeupe safi haihusishi kuongezwa kwa chumvi, viungo au viungo. Mboga tu iliyosafishwa, iliyokunwa, iliyonunuliwa na juisi mpya iliyokamuliwa hutumiwa. Hazichemshwi, hazijachomwa, matibabu yoyote ya joto hayatengwa.
Mchakato wa kupikia:
- Shred na kisu maalum au kali sana 200 g ya kabichi. Wacha isimame, ikunjike kwa mikono yetu kwenye chombo ili kukamua juisi.
- Tunapima kwa kiwango cha jikoni 150 g ya beets na karoti, peeled, piga kwenye grater mbaya au Kikorea.
- Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya mboga bila harufu kwenye mchanganyiko wa mboga, mimina 20 ml ya juisi iliyochapwa kutoka kwa limao juu.
- Koroga na utumie kwenye meza ya lishe.
Pamoja na prunes
Unaweza kutengeneza saladi ya "Brashi" na matunda tamu yaliyokaushwa ikiwa unataka kitu kitamu kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana. Kwa mfano, na prunes, apricots kavu ya machungwa. Ikiwa unataka, unaweza kutupa wachache wa cranberries, zabibu au mbegu za komamanga za chaguo lako kwenye chombo kilicho na mboga. Ikiwa hakuna lengo la kupoteza uzito, unaweza kutengeneza saladi ya "Brashi" hata na mayonesi, lakini basi sahani kutoka kwa kitengo cha lishe itaenda mara moja kwenye bar ya vitafunio kwa meza ya kila siku.
Mchakato wa kupikia:
- Mimina 50 g ya prunes na apricots kavu kwenye bakuli, mimina maji ya moto kwa nusu saa ili kulainisha.
- Chop 300 g ya kabichi na kisu kali, ponda na mikono yetu hadi juisi itolewe.
- Chambua beet moja na karoti moja, paka na nyasi za kabichi.
- Tunachanganya viungo vyote, mimina na kijiko cha maji ya limao.
Na machungwa
Kichocheo cha saladi ya "Brashi" na machungwa na tangerines itapendeza jino tamu na watoto. Mchanganyiko wa matunda husafisha matumbo kikamilifu, huzuia kuvimbiwa. Ikiwa hakuna limau nyumbani, juisi ya zabibu inaweza kubadilishwa kwa urahisi. Kwa uangalifu, machungwa kama hayo "Whisk" inapaswa kutayarishwa kwa wale ambao wanaweza kuwa mzio wa tangerines na machungwa.
Mchakato wa kupikia:
- Chukua zabibu moja na machungwa moja, tangerines tatu za kati.
- Tunasafisha, mishipa nyeupe, toa nje mifupa.
- Kata wedges kwenye cubes.
- Changanya kwenye bakuli la saladi, mimina na maji ya limao.
Na matawi
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya "Whisk" na bran haitasababisha shida katika kuandaa. Kwa ladha, pamoja na bran, ambayo ina uwezo wa kutangaza, ongeza matunda tamu, kiasi kidogo cha asali ya kioevu. Mchanganyiko hugeuka kuwa vitamini, yenye lishe na yenye kuburudisha.
Mchakato wa kupikia:
- Kata apple moja tamu na siki katika vipande au wavu.
- Chambua kiwi mbili na tangerine moja, kata ndani ya cubes ndogo.
- Mimina kijiko cha matawi na kefir kabla ya kupika ili wawe laini.
- Tunachanganya bidhaa kwenye bakuli la saladi, mimina kijiko cha nusu cha asali yenye harufu nzuri.
Na kuku ya kuchemsha
Ikiwa uko katika hali ya kupoteza uzito au "kukausha" mwili wako, lakini kwa kweli hauwezi kutoa nyama, kichocheo hiki kitasaidia sana. "Broom" na kuku ya kuchemsha itasaidia kujiondoa pauni za ziada, haitakuruhusu "ufe" na njaa.
Mchakato wa kupikia:
- Kata 300 g ya kuku ya kuchemsha kwenye vipande au cubes.
- Shred karoti moja na beet vipande vipande, 300 g ya kabichi nyeupe.
- Koroga chakula, msimu na kijiko cha mafuta na kijiko cha maji ya limao.
Mapendekezo ya jinsi ya kula saladi ya Brashi
Ili kufanya "saladi ya muujiza" iwe na faida tu, inapaswa kuingizwa kwenye lishe kwa kiasi. Usile chakula kingi, chumvi sana, ongeza manukato ya kulaga hamu na kitoweo. Ikiwa lengo ni kuangalia tu bila kupata uzito kupita kiasi, sahani imeandaliwa mara moja kwa siku, kwa kweli kwa chakula cha jioni. Ikiwa unahitaji kupoteza uzito, italazimika kuweka lishe kwenye "Broomstick" kwa siku kumi, lakini sio zaidi.
Unaweza kupanga siku ya kufunga kwenye "Brashi" mara moja kwa wiki, ukigawanya saladi hiyo kwa sehemu 3-5. Chakula kama hicho huongezewa na kinywaji kingi (angalau lita 2 za maji kwa siku), chai ya mitishamba, compote ya matunda yaliyokaushwa.
Kabla ya kupakua kwenye Panzer, inashauriwa kuangalia figo na ini, toa damu kwa sukari. Kumbuka kwamba beets na karoti zimekatazwa kwa wagonjwa wa kisukari, na asali na machungwa kwa wanaougua mzio. Kufikiria juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya "Brashi", hii lazima izingatiwe.
