Pilipili ya kengele inachukuliwa kuwa mboga ya kawaida inayotumiwa katika sahani anuwai. Matunda mazuri yanaweza kuwa ya kijani, nyekundu, manjano au machungwa.
Mali ya faida ya pilipili tamu
Pilipili ya Kibulgaria, ambayo ina ladha tamu, hutumiwa safi kwa kuandaa saladi na kwa kuoka, kupika, kukaanga sahani anuwai kutoka kwa mboga, nyama, na samaki. Lakini matibabu ya joto husababisha upotezaji wa idadi kubwa ya virutubisho. Inakwenda vizuri na bidhaa zingine za chakula, ikitoa sahani piquancy maalum.
Je! Ni nini muhimu katika pilipili ya kengele? Licha ya jina lake, ina sukari kidogo, kwa hivyo mboga inaweza kuainishwa kama bidhaa ya lishe. Ni muhimu kutambua kuwa ina vitamini na madini mengi. Kwanza kabisa, ni chanzo cha vitamini C na A. Vitamini C ni muhimu kwa kinga nzuri na malezi ya kinga ya mwili dhidi ya magonjwa anuwai. Ulaji wa vitamini A una athari ya faida kwa hali ya nywele, ngozi, kucha, na maono. Mchanganyiko wa asidi ascorbic na rutin husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Uwepo wa alkaloid capsaicin hurekebisha kazi ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, hupunguza shinikizo la damu, na kukuza kukonda kwa damu.
Sodiamu, potasiamu, fosforasi, iodini, chuma, zinki, kalsiamu, chumvi za magnesiamu, ambazo pia hupatikana kwenye mboga nzuri na kitamu, hushiriki katika malezi ya kinga ya mwili. Inafaa kwa watu walio na shida ya kumbukumbu, shida za kulala, uchovu haraka, tabia ya unyogovu, kwani wakati wa kula pilipili, mwili hutajiriwa na vitamini B.
Pilipili ya kengele hutumiwa kutibu magonjwa ya mfupa na viungo kama vile arthritis na sciatica. Inaweza kuliwa kiasili au kutumika kama dawa ya nje. Kwa hivyo, kuna idadi kubwa ya marashi kulingana na mboga hii.
Matumizi yake yanafaa kwa mwili wa kike na wa kiume. Kwa mfano, kwa wanawake wakati wa ujauzito, pilipili husaidia kudumisha mifupa katika hali nzuri, ambayo ni muhimu na kuongezeka kwa mafadhaiko kwenye mfumo wa musculoskeletal. Kwa wanaume, hutumika kama kipimo cha kuzuia dhidi ya upara.
Katika hali gani pilipili ni hatari?
Idadi kubwa ya mali muhimu ni dhahiri, lakini usisahau juu ya madhara ya pilipili ya kengele. Uthibitishaji ni pamoja na:
- uwepo wa ugonjwa wa ischemic;
- kusumbuliwa kwa densi ya moyo;
- asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo;
- gastritis au kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal;
- magonjwa ya figo na ini;
- bawasiri;
- kifafa.
Katika visa hivi, inashauriwa kupunguza matumizi ya pilipili tamu au kuwatenga kabisa kutoka kwa lishe yako.
