Katika maduka makubwa, unaweza kupata chakula kwa kila ladha na bajeti. Mara nyingi watu huchukua bidhaa hizo ambazo ni za bei rahisi au za kwanza kuvuta macho yao. Kile unahitaji kujua juu ya bidhaa ili kujikinga kabisa na wapendwa wako kutokana na athari za viongeza vya hatari ambavyo hutumiwa sana katika utengenezaji wa kisasa.
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua bidhaa zilizotengenezwa kulingana na GOST (kiwango cha serikali), na sio kulingana na TU (maagizo ya kiufundi). Kwenye bidhaa za wazalishaji wengine unaweza kuona maandishi kama "Kwa mujibu wa GOST" au "Imetengenezwa kulingana na GOST", lakini hizi ni hila za kawaida za wauzaji ambao wanajaribu kutoa faida ya bidhaa yenye kushangaza. GOST lazima iwe na nambari sahihi. Viwango vinavyokubalika vya serikali vinaweza kupatikana kwa urahisi kwenye mtandao. Hapa kuna mifano kadhaa: GOST 16131-86 - sausage za kuvuta ambazo hazijapikwa, GOST 12028-86 - samaki wa makopo. Sardini katika mafuta, GOST 6687.7-88 - vinywaji baridi na kvass.
Hatua ya 2
Daima zingatia tarehe ya kumalizika kwa bidhaa. Maduka makubwa husita sana kuandika bidhaa zilizokwisha muda wake, kwa hivyo hutumia kila aina ya ujanja, pamoja na kuweka alama tena kwenye lebo za tarehe. Jaribu kununua bidhaa kidogo ambazo zilikuwa zimefungwa kwenye duka yenyewe.
Hatua ya 3
Angalia jina la bidhaa. Inapaswa kuwa ya asili kila wakati, isiwe na "Sour cream" au "Maziwa yaliyofupishwa". Katika utengenezaji wa bidhaa zilizo na majina sawa, mafuta ya mboga hatari na unga wa maziwa hutumiwa mara nyingi.
Hatua ya 4
Jaribu kununua bidhaa kwa kukuza. Mara nyingi, maduka hupanga siku anuwai za punguzo na mauzo wakati wanataka kuuza haraka bidhaa zenye kasoro au za zamani. Kwa kweli, hii haifanyiki kila wakati, lakini ni bora kujilinda tena kutoka kwa mshangao mbaya.
Hatua ya 5
Ufungaji wa bidhaa unapaswa kuwa sawa, bila meno au nyufa. Ufungaji uliovunjika hufanya bidhaa kuharibika na haifikii tarehe ya kumalizika muda iliyoonyeshwa kwenye bidhaa.
Hatua ya 6
Unaweza kuangalia nyama iliyopozwa kwa ubaridi kwa njia rahisi: bonyeza tu juu yake kwa kidole. Ikiwa nyama ilipata sura yake mara moja, inamaanisha kuwa tayari imekuwa kwenye kontena la onyesho kwa muda mrefu na imepoteza unyevu mwingi.
Hatua ya 7
Kamwe usiamini kile kilichoandikwa kwenye ufungaji. Lebo za kujaribu kama "Eco-friendly", "Daktari wa watoto aliyeidhinishwa" au "Viungo vya Asili tu" hupotosha tu wateja. Hakuna mitihani ya "asili" ya bidhaa inayofanyika rasmi nchini Urusi, na mtengenezaji yeyote anaweza kuandika taarifa kama hiyo. Kwa njia, Taasisi ya Chuo cha Sayansi ya Tiba ya Urusi pia haitoi mapendekezo ya bidhaa za chakula na haikubali chochote.
Hatua ya 8
Hakikisha uangalie muundo wa bidhaa. Wa kwanza kuandika kile kilicho katika muundo zaidi. Ikiwa hii ni kitoweo cha nyama, basi kingo ya kwanza katika muundo wa bidhaa lazima iwe nyama, na sio mafuta ya mboga au mafuta ya nguruwe.
Hatua ya 9
Mengi yamesemwa na kuandikwa juu ya virutubisho chini ya herufi "E". Zinadhuru. Hizi ni kila aina ya vitamu, vitamu, viboreshaji vya ladha na vichocheo. Jaribu kuchagua bidhaa ambapo idadi ya viongeza vya kemikali imepunguzwa.
