Inageuka saladi ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Katika utayarishaji wa saladi hii, ni bora kutumia sio vitunguu vya kawaida, lakini leek, ambazo zitakupa sahani ladha na harufu ya kipekee.
Ni muhimu
- -300 g minofu ya kuku;
- -3 mayai ya kuku ya kuchemsha au tombo 8 zilizochemshwa;
- -500 g ya viazi vijana;
- -3 karoti kubwa;
- -Spinky au leek;
- -Mayonnaise.
- -Chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa urahisi wa kupika, viungo vyote muhimu lazima viandaliwe na kuwekwa kwenye meza ya jikoni.
Hatua ya 2
Osha karoti na viazi chini ya maji ya moto na weka kwenye sufuria na maji. Kupika juu ya moto wastani hadi kupikwa.
Hatua ya 3
Wakati viazi na karoti zinapikwa, unahitaji kupika minofu. Inahitaji pia kuwekwa kwenye sufuria ya maji baridi na kupikwa kwa dakika 20-25.
Hatua ya 4
Chambua na kusugua viazi zilizokamilishwa na karoti.
Kata fillet ndani ya cubes ndogo sawa.
Hatua ya 5
Chambua mayai na ukate kwa kisu au wavu laini.
Kata laini uyoga.
Hatua ya 6
Kata vitunguu ndani ya pete ndogo za nusu. Ikiwa ulichukua leek kwa kupikia, basi kabla ya kuikata, iweke kwenye kikombe na mimina maji ya moto juu yake kwa dakika 5-10. Futa maji na ukate kitunguu.
Hatua ya 7
Viungo vyote lazima vimewekwa katika tabaka kwenye sahani ya kina. Safu ya kwanza ni viazi, ambayo lazima iwe na chumvi kidogo na mafuta kwa ukarimu na mayonesi. Safu ya uyoga imewekwa juu ya viazi. Hauwezi mafuta na mayonesi.
Hatua ya 8
Karoti huwekwa kwenye uyoga. Chumvi na mayonesi. Weka kitambaa cha kuku kwenye karoti. Chumvi vizuri na mafuta na mayonesi. Weka kitunguu kwenye kitambaa, kisha mayai. Chumvi na mayonesi kidogo.
