Kuku ya kuku ni nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando. Ikitayarishwa vizuri, sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu na laini, na inachukua muda kidogo kuunda kito cha upishi. Kwa hivyo, wanawake wanapaswa kujua jinsi ya kupika ini ya kuku ili kila mtu nyumbani apende.
Ni muhimu
- -0.5 kg ya ini ya kuku;
- -2 vichwa vikubwa vya vitunguu;
- -1 apple tamu;
- - 1 kijiko. l. unga wa ngano na kuweka nyanya;
- Glasi ya maji safi;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- -chumvi, pilipili nyeusi na viungo vingine vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza kitamu cha kuku cha kuku kitamu, unahitaji kusindika kwa uangalifu. Ili kufanya hivyo, safisha ini, ondoa laini nyeupe, filamu na sehemu zingine zisizokula.
Hatua ya 2
Baada ya udanganyifu wote, unapaswa kuwa na 500 g ya bidhaa iliyobaki, kwa hivyo inashauriwa kuchukua ini kidogo zaidi. Kata offal tayari katika vipande holela, lakini si saga sana.
Hatua ya 3
Ondoa husk kutoka kitunguu, kata mboga kwenye pete nyembamba.
Hatua ya 4
Sasa unahitaji kuandaa mchuzi wa ini wa kuku. Ni nyongeza hii ambayo hufanya sahani kuwa laini na ya kunukia. Ili kuandaa mchuzi, safisha na ukarue apple, chaga matunda kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Ongeza nyanya ya nyanya na unga uliopunguzwa na maji kwa tofaa. Changanya kila kitu vizuri, ongeza viungo kama unavyotaka.
Hatua ya 6
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto, weka kitunguu kilichotayarishwa na ukike hadi iwe wazi.
Hatua ya 7
Ongeza ini ya kuku kwenye mboga. Fry offal, kuchochea daima, kwa dakika 5-7. Hakikisha kwamba ini ya kuku imekaangwa sawasawa, hakuna juisi inayopaswa kutoka.
Hatua ya 8
Mimina mchuzi uliotayarishwa kwenye sufuria, koroga yaliyomo kwenye sahani. Chemsha sahani juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 10. Usisahau kuchochea chakula chako.
Hatua ya 9
Kutumikia ini ya kuku iliyomalizika na sahani yako ya kupendeza. Sahani ya kula inaweza kuliwa ya joto na baridi. Ladha haitakuwa mbaya zaidi.
