Pickle ni supu ambayo imeandaliwa na kuongeza ya matango ya kung'olewa au kung'olewa. Kuna njia nyingi za kuitayarisha, kwa hivyo karibu kila mama wa nyumbani ana mapishi yake maalum.
Ni muhimu
- - maji;
- - viazi 5 za ukubwa wa kati;
- - matango ya chumvi;
- - kachumbari kutoka matango;
- - kitunguu;
- - shayiri ya lulu;
- - nyama ya nguruwe;
- - karoti;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria ya maji kwenye moto na iache ichemke. Ongeza shayiri lulu hapo, lakini kabla ya hapo, usisahau kuifuta kabisa chini ya maji baridi ya bomba. Chemsha nafaka kwa muda wa dakika 15.
Hatua ya 2
Kata nyama ya nguruwe vipande vidogo na uongeze kwenye sufuria hiyo hiyo. Ongeza chumvi kidogo kwa mchuzi na upike kwa dakika nyingine 15.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, suuza na kung'oa viazi, ukate kwenye cubes ndogo na uweke kwenye sufuria na shayiri na nyama. Wakati viazi zinachemka, shikilia mboga zingine.
Hatua ya 4
Chambua vitunguu laini, karoti na kachumbari laini. Nambari yao inategemea upendeleo wako wa kibinafsi. Huna haja ya kukaanga mboga. Waongeze tu kwenye sufuria, mimina kwenye kachumbari ya tango na ulete sahani kwa utayari.
