Mchuzi wa jadi umeandaliwa kijadi na shayiri. Lakini ikiwa hupendi nafaka hii au huna kwa hisa, jaribu kuchemsha na mchele na kachumbari. Itageuka kuwa sio kitamu kidogo.
Ni muhimu
- - Karoti - 1 pc.;
- - Vitunguu - 4 karafuu;
- - Matango ya pickled - 4 pcs.;
- - Viazi - pcs 4.;
- - Mafuta ya mboga - 3 tbsp. miiko;
- - Kuku - kilo 1 (lakini chini inawezekana);
- - Balbu - 2 pcs.;
- - Mchele mrefu - 1 tbsp.;
- - Siki cream - 3 tbsp. miiko;
- - Chumvi na pilipili kuonja;
- - pilipili ya Chili - ganda la 1/4;
- - Viungo vya kuonja;
- - Kachumbari ya tango - glasi 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuchemsha kuku. Ili kufanya hivyo, inapaswa kung'olewa vipande vikubwa na kuzamishwa kwenye sufuria ya maji. Weka kwenye gesi.
Hatua ya 2
Mara tu baada ya hii, inahitajika suuza mchele vizuri na kumwaga maji ya moto juu yake. Weka kando.
Hatua ya 3
Sasa ni juu ya karoti na vitunguu. Wanahitaji kuoshwa, kung'olewa, kusaga kwenye grater iliyosababishwa na kupelekwa kwenye sufuria na mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Hatua ya 4
Wakati mboga inageuka dhahabu, ongeza kwao vitunguu iliyokatwa. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Weka viazi zilizokatwa na kung'olewa, pilipili pilipili na mchele kwenye sufuria na nyama iliyotengenezwa tayari na mchuzi. Kupika kwa dakika nyingine 25. Kisha ongeza mboga mboga na kitoweo (lavrushka, mchemraba wa kuku..). Chemsha kwa dakika nyingine 5-10. Mimina kwenye brine na ongeza matango yaliyokatwa. Zima gesi.
Hatua ya 6
Wacha kachumbari na mchele na kachumbari kusimama chini ya "kanzu ya manyoya" kwa dakika 10-15. Mimina kwenye sahani na utumie na cream ya sour.
