Vitafunio baridi ni maarufu sana kwenye meza ya sherehe na ya kila siku. Hii ni kwa sababu ya kasi ya utayarishaji na kukosekana kwa hitaji la kufanya tena joto kabla ya kutumikia. Ninapendekeza kujaribu kuandaa toleo jingine la vitafunio vya jibini na ladha ya kushangaza na uzuri wa utekelezaji.
Ni muhimu
- - gramu 200 za jibini ngumu;
- - gramu 100 za feta jibini;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - kikundi 1 cha kati cha parsley;
- - nusu ya rundo la mnanaa;
- - vijiko 6 vya mbegu za sesame;
- - majani 5 ya lettuce;
- - chumvi na maji ya limao kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Jibini na jibini ngumu hupigwa kwenye grater iliyosababishwa. Chambua vitunguu, osha, kisha uikate. Mint na wiki ya parsley pia huosha na kung'olewa vizuri.
Hatua ya 2
Changanya jibini ngumu na jibini la feta, ongeza kwao vitunguu iliyokatwa, chumvi na mimina kijiko moja cha mint iliyokatwa na iliki.
Hatua ya 3
Fanya mipira kutoka kwa misa inayosababishwa na uiweke mahali pazuri kwa saa na nusu.
Hatua ya 4
Mbegu za Sesame zimekaangwa kwenye sufuria yenye joto kali hadi hudhurungi ya dhahabu na kumwaga kwenye sahani ya kina.
Hatua ya 5
Sehemu ya mipira ya jibini hutiwa katika mchanganyiko wa mnanaa iliyokatwa na iliki, na sehemu ya pili kwenye mbegu za ufuta zilizoandaliwa.
Hatua ya 6
Wanaosha majani ya lettuce kwenye maji ya bomba, huwatia maji ya moto na kunyunyiza maji ya limao. Panua majani kwenye bamba la kuhudumia gorofa na weka kwa uangalifu mipira ya jibini iliyosababishwa juu yao.
