Keki za asali na machungwa zilizo na maziwa yaliyofupishwa ni ladha tu! Dessert ya kipekee ambayo itapendeza watoto na watu wazima.
Ni muhimu
- Tutahitaji:
- 1. siagi - gramu 70;
- 2. yai moja;
- 3. asali - vijiko 2;
- 4. unga - vikombe 2, 5;
- 5. vanillin - gramu 10;
- 6. sukari, sour cream - kijiko 1 kila moja;
- 7. poda ya kuoka - vijiko 2.
- Kwa cream unayohitaji:
- 1. juisi ya machungwa - mililita 80;
- 2. maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza;
- 3. sour cream 15% ya mafuta - vijiko 8.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, kwanza andaa unga. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha siagi, baridi. Unganisha yai la kuku na sukari, vanilla na asali. Ongeza siagi na cream ya sour. Ifuatayo, ongeza unga na unga wa kuoka, kanda unga wa elastic.
Hatua ya 2
Sasa toa unga juu ya karatasi nzima ya kuoka, kuiweka kwenye oveni kwa dakika nane. Hakikisha kwamba keki imeangaziwa vya kutosha. Lakini usiiongezee - keki itageuka kuwa dhaifu sana.
Hatua ya 3
Andaa cream. Punga maziwa yaliyofupishwa na cream ya sour na maji ya machungwa (tumia whisk). Unene wa cream hiyo itategemea kiwango cha cream ya sour na juisi.
Hatua ya 4
Weka cream yenye harufu nzuri kwenye keki, baada ya masaa kadhaa nyunyiza keki na chakavu kilichokatwa. Inashauriwa kuweka keki kwenye jokofu mara moja, basi zitapunguza na kuwa laini. Kisha kata mikate katika sehemu. Hamu ya Bon!
