Ulitaka keki za kupikwa za kupendeza, haujui ni nini cha kutibu wageni ambao huonekana ghafla, au wanataka tu kuunda kito kingine cha upishi, lakini hauwezi kufikiria ni ipi? Usisite, tengeneza muffini za peach - muffins maridadi ambayo huenda vizuri na chai, kahawa, kakao au maziwa.
Muffins na peaches ya makopo na chokoleti
Bidhaa nzuri zilizooka hutengenezwa na kujaza matunda kwa makopo, ambayo huchukua viungo vifuatavyo:
- 200 g ya siagi;
- 150 g ya sukari;
- 2 tsp sukari ya vanilla;
- mayai 2;
- 2 tsp kakao;
- 1, 5 tsp unga wa kuoka;
- 300 g unga;
- 300 g ya persikor;
- 100 g ya chokoleti nyeusi;
- 50 g ya karanga yoyote ya ardhini.
Siagi ya pauni na sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla kwenye molekuli laini, ongeza yai ndani yake na koroga. Changanya mchanganyiko wa siagi na unga na unga wa kuoka na koroga vizuri. Gawanya unga wa muffini uliomalizika mara mbili, ongeza unga wa kakao kwa moja.
Jaza ukungu uliotiwa mafuta na theluthi moja na unga wa chokoleti, kisha weka persikor ya makopo, kata ndani ya cubes, juu yake na unga wa kawaida. Weka muffini kwenye oveni na uoka kwa 180 ° C kwa dakika 35. Mimina muffini zilizokamilishwa na chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji na uinyunyiza karanga za ardhini.
Peach na mdalasini Muffins
Kwa kichocheo hiki utahitaji:
- 1 kijiko. unga wa ngano;
- 1 kijiko. unga wote wa nafaka;
- 1 tsp unga wa kuoka;
- chumvi kidogo;
- 100 g ya siagi;
- 200 g ya sukari;
- persikor 2 safi;
- mdalasini kuonja;
- yai 1;
- 1 kijiko. kefir;
- sukari ya icing.
Chambua peach, uwaachilie kutoka kwa mbegu na ukate nyama ndani ya cubes ndogo. Kisha unganisha unga wote na unga wa kuoka, mdalasini, chumvi na soda ya kuoka. Ifuatayo, unahitaji kupiga siagi na sukari ili kupata misa laini, ongeza yai ndani yake na changanya kila kitu vizuri. Ongeza kwa upole kefir kwenye mchanganyiko wa mafuta na koroga vizuri tena.
Baada ya hapo, unahitaji kuchanganya mchanganyiko kavu na mchanganyiko wa mafuta kwenye kikombe kimoja, na kisha ongeza persikor hapo. Kisha mimina unga wa muffini kwenye ukungu uliotiwa mafuta na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa nusu saa. Muffini zilizo tayari zinapaswa kupozwa, kunyunyiziwa sukari ya unga na kutumiwa.
