Supu mkali na yenye kunukia na chips za mboga zitakupa wewe na familia yako chakula cha mchana. Viungo vya curry hupa sahani ladha, na chips za mboga zinavutia.
Ni muhimu
- - mchuzi wa kuku 1 l;
- - kolifulawa 500 g;
- - viazi pcs 3.;
- - beets 1 pc.;
- - karoti 1 pc.;
- - vitunguu 1 pc.;
- - unga kijiko 1;
- - mafuta ya mizeituni;
- - manukato ya curry, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza cauliflower na utenganishe kwenye inflorescence. Osha viazi, peel na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 2
Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na kaanga kitunguu kilichokatwa ndani yake hadi kiwe wazi. Ongeza unga na koroga. Mimina nusu ya mchuzi wa kuku ndani ya kitunguu, changanya vizuri ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 3
Ongeza kabichi, viazi na mchuzi uliobaki. Chemsha na upike kwa dakika nyingine 15-20, hadi mboga iwe laini. Dakika chache kabla ya kumalizika kwa kupikia, paka chumvi na curry.
Hatua ya 4
Osha na ngozi beets, karoti. Kata vipande nyembamba. Weka mboga kwenye bakuli tofauti, chumvi na ongeza mafuta kidogo kwa kila mmoja, koroga kwa mikono yako, kuwa mwangalifu usivunje sahani za mboga.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi 180C. Weka mboga kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 6-8, kisha toa karatasi ya kuoka na ugeuze vipande, tuma kwenye oveni kwa dakika 6-8 zaidi. Ondoa kutoka kwenye oveni na acha iwe baridi.
Hatua ya 6
Safisha supu na blender na kupamba na chips za mboga na mimea safi kabla ya kutumikia.
