Leo kwenye menyu ni kichocheo cha pai ladha na lishe na mbegu za poppy na cream ya sour. Ladha ya pai inageuka kuwa ya kichawi na maridadi sana, na bidhaa za utayarishaji wake zinahitaji zile rahisi zaidi. Ikiwa mhudumu ana viungo vyote muhimu na, muhimu zaidi, uvumilivu, basi atafurahisha familia yake na keki ya kupendeza.
Ni muhimu
- - unga 200 gr
- - siagi baridi gramu 100
- - maji baridi vijiko 6
- - poppy gramu 100
- - sour cream gramu 300
- - sukari gramu 100
- - maziwa 125 gramu
- - semolina kijiko 1
- - vanilla
- - gramu 40 za unga
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa kujaza poppy. Hii inafanywa vizuri na grinder ya kahawa. Ikiwa hakuna grinder ya kahawa, basi inaweza kubadilishwa na chokaa, ambayo poppy itasagwa kwa njia ya zamani. Kijiko kimoja cha semolina kinaongezwa kwa mbegu za poppy zilizopondwa au za ardhini, baada ya hapo kila kitu kimechanganywa.
Hatua ya 2
Mimina sukari ndani ya maziwa, lakini sio yote, lakini nusu - gramu 50, ongeza mbegu za poppy hapo. Koroga kila wakati na upike hadi unene kwa muda wa dakika nane.
Hatua ya 3
Ifuatayo, cream imeandaliwa. Changanya gramu 300 za sour cream na sukari iliyobaki na gramu 40 za unga. Unahitaji pia kuongeza vanillin. Cream itakuwa tayari baada ya mchanganyiko kamili.
Hatua ya 4
Sasa unahitaji kuandaa unga. Hii itahitaji maji ya barafu na mafuta baridi. Siagi hukatwa na kisu na unga, maji ya barafu huongezwa na unga hukandwa haraka. Ifuatayo, unga hutolewa nje na kuwekwa kwenye ukungu. Kwa kuwa unga ni mafuta sana, hauitaji kupaka grisi ya ukungu. Unga hutobolewa na uma na kuoka katika oveni ya moto kwa dakika 20. Chini ya ukungu inapaswa kuwa takriban sentimita 20.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 20, unga unapaswa kukaushwa katika oveni. Kujazwa kwa poppy kunawekwa kwenye ganda lililokaushwa, kila kitu hutiwa juu na cream ya sour. Unaweza pia kunyunyiza mbegu za poppy juu kwa uzuri. Baada ya hapo, keki imeoka kwa joto la digrii 180 kwa dakika 30-35. Keki iliyomalizika ni bora kuliwa ikiwa imepozwa kabisa.
