Kuanzia mwaka hadi mwaka, saladi huandaliwa kwa meza ya sherehe "Olivier", "sill chini ya kanzu ya manyoya", "mimosa". Kuwaacha kunamaanisha kubadilisha mila. Haupaswi kukataa, unaweza tu kuja na malisho tofauti au kuongeza kiunga kipya.
Ni muhimu
- sill ya chumvi - 1 pc.;
- viazi - pcs 2.;
- karoti - 1 pc.;
- yai ya kuku - pcs 5.;
- beets - pcs 2.;
- mayonnaise - 200 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- parsley - rundo;
- maziwa - 150 ml;
- unga - 2-3 tbsp.;
- sukari - 0.5 tbsp;
- siagi - 30 g;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- chumvi - Bana;
- soda - 1/4 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga wa pancake kwanza. Unganisha mayai mawili kwenye bakuli la kina kwa kutumia whisk au uma. Ongeza chumvi kidogo na sukari ili kuonja. Mimina mafuta ya mboga, koroga. Ongeza kwa upole unga na soda kwenye mchanganyiko huo, koroga, anza kuoka pancake. Paka mafuta kila pancake iliyokamilishwa na siagi, pindisha kwenye rundo.
Hatua ya 2
Chemsha beets, viazi, karoti na mayai mapema. Poa na safisha bidhaa zote. Ifuatayo, unahitaji kung'oa karafuu za vitunguu, uivunje na upande wa gorofa wa kisu, ukate laini.
Hatua ya 3
Beets za wavu, changanya na vitunguu na mayonesi. Tumia chumvi kulingana na ladha yako ya kibinafsi.
Hatua ya 4
Chambua sill, ukomboe kutoka kwa mifupa, kata massa vipande vidogo. Weka vipande vya sill katika safu ya kwanza kwenye sahani. Kisha piga viazi juu, uifunika kwa safu ya mayonesi.
Hatua ya 5
Safu inayofuata ni karoti iliyokunwa. Grate mayai matatu ya kuchemsha na weka juu ya safu ya karoti. Panua mayonesi tena.
Hatua ya 6
Ifuatayo, pata bidii na utayarishaji wa "waridi". Weka mchanganyiko wa beetroot kwenye pancake, piga roll. Kata bomba ndani ya vipande 1, 5 cm na kisu kikali. Weka keki na "waridi" wa beetroot juu ya uso wa saladi. Pamba kwa ukarimu na iliki. Kutumikia saladi iliyoandaliwa kwenye meza.
