Mboga ya kwanza kabisa ambayo huiva katika vitanda na kukumbusha njia iliyo karibu ya msimu wa joto ni figili. Ikiwa imekua kwa usahihi, basi radish haipaswi kuonja uchungu. Saladi za kupendeza, zenye afya na nyepesi hufanywa kutoka kwake. Kijani kitakuwa kiungo cha lazima. Inapaswa kuwa tele katika sahani.
Ni muhimu
- - figili 1 rundo
- - mayai 3 pcs.
- - tango safi 2 pcs.
- - mbaazi za makopo 1 zinaweza
- - sour cream 100-150 g
- - vitunguu 1 pc.
- - mtunguu
- - bizari
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Ni bora kutumia radishes zisizo na uchungu kwa saladi, vinginevyo uchungu utaharibu ladha ya sahani. Suuza figili, kata "mikia", kata sehemu nne na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Kata matango kwa vipande au vipande. Ikiwa ngozi ya mboga ni ngumu au ya uchungu, inaweza kukatwa kabla.
Hatua ya 3
Chemsha mayai, ganda na suuza au ukate vipande vidogo.
Hatua ya 4
Kata laini leek na bizari. Kata vitunguu na mimina maji ya moto kwa dakika 5-10 ili kuua uchungu.
Hatua ya 5
Unganisha radishes, matango, mayai na mimea kwenye bakuli la saladi. Futa mbaazi za makopo na uongeze kwa viungo vyote. Chumvi saladi, ikiwa inataka, unaweza kuongeza pilipili nyeusi kidogo. Mboga ya msimu na cream ya sour na changanya kila kitu vizuri. Cream cream inapaswa kuchukuliwa na asilimia ndogo ya mafuta.
