Radishi ni mboga ya mizizi ambayo ina ladha ya kupendeza, kali. Kawaida huliwa safi, saladi za figili ni maarufu sana, hujaza mwili na wingi wa virutubisho na vitamini.
Radishi na saladi ya tango
Saladi safi safi ambayo itachukua muda wa chini kupika. Kwa yeye utahitaji:
- tango 1 safi;
- kikundi kidogo cha figili;
- iliki;
- wiki ya bizari;
- 1 vitunguu nyekundu;
- chumvi kuonja;
- pilipili kuonja;
- mafuta ya mboga;
- 1 tsp maji ya limao.
Kata tango kwa vipande, vitunguu ndani ya pete nyembamba, na figili kuwa vipande nyembamba. Unganisha mboga kwenye bakuli la kina la saladi, nyunyiza mimea iliyokatwa, pilipili, chumvi, jaza maji ya limao na msimu na mafuta ya mboga. Wacha saladi iketi kwa dakika 5-10, kisha anza chakula chako.
Radishi na jibini saladi
Radishi huenda vizuri na jibini, saladi kutoka kwa bidhaa hizi inageuka kuwa laini na wakati huo huo ina lishe. Ili kuipika, chukua vyakula vifuatavyo:
- 200 g ya figili;
- 100 g ya jibini iliyosindika;
- 100 g ya jibini la curd;
- 100 g cream ya sour;
- manyoya ya vitunguu ya kijani;
- iliki;
- mbegu za caraway;
- chumvi kuonja;
- pilipili kuonja.
Kata laini manyoya ya kitunguu na kijani kibichi, vunja majani ya iliki kwa vipande vidogo, kata jibini uliyeyeyuka kwenye cubes kubwa. Katika bakuli la saladi, pilipili na chumvi mboga, ongeza jira na jibini iliyosindikwa kwao, halafu changanya na jibini la curd na cream ya sour.
Saladi ya figili na samaki nyekundu
Toleo hili la saladi ya figili linaweza kuitwa sherehe, sahani inageuka kuwa ya kifahari na ya kushangaza kitamu. Ili kuitayarisha, chukua viungo vifuatavyo:
- rundo la figili;
- 1 vitunguu nyekundu;
- kikundi cha wiki ya saladi;
- kikundi cha iliki;
- 1, 5 Sanaa. vijiko vya siki (9%);
- 1 tsp kuweka farasi;
- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- 100 g minofu ya samaki nyekundu yenye chumvi (lax ya waridi, lax, trout);
- 1 tsp juisi ya limao;
- 50 g ya jibini ngumu;
- 1 tsp mbegu za ufuta zilizochomwa;
- chumvi kuonja;
- pilipili kuonja.
Unganisha siki, farasi na mafuta kwenye kikombe kimoja, loweka kitunguu nyekundu kilichokatwa vizuri katika mavazi haya kwa dakika 10. Kata radish katika vipande nyembamba, vunja wiki ya saladi na uchanganye na parsley iliyokatwa vizuri. Ongeza wiki na radishes kwenye kikombe na vitunguu, chumvi na pilipili kwa ladha yako, changanya vizuri. Weka nusu ya mchanganyiko kwenye sahani tambarare, juu na kitambaa nyekundu cha samaki, kata vipande vipande na kumwagika na maji ya limao, kisha jibini ngumu na funika kila kitu na mimea iliyobaki. Nyunyizia mbegu za ufuta zilizochomwa juu ya saladi na utumie.
Radishi na saladi ya kolifulawa
Sahani ya kalori ya chini, nzuri kwa wale wanaofuata lishe bora. chukua 100 g ya radishes na kiasi sawa cha cauliflower ya kuchemsha. Kata mboga ya mizizi vipande vipande, na usambaratishe kabichi kwenye inflorescence ndogo, unganisha mboga kwenye bakuli moja. Kutoka 2 tbsp. maji ya limao, sukari kidogo, chumvi na mafuta kidogo ya mboga, andaa mavazi na uimimine juu ya saladi.
