Faida nzuri za kiafya za mboga nyekundu zimethibitishwa na kupimwa kwa vizazi. Imefunuliwa wazi kabisa katika sahani mbichi za beetroot katika ladha ya usawa na mchanganyiko wa lishe na bidhaa zingine. Andaa saladi yako ya beet uipendayo na utahisi mara moja kuongezeka kwa nguvu kutoka kwa kuongeza nguvu hii ya asili ya vitamini.
Kuburudisha saladi mbichi ya beetroot
Viungo:
- 450 g ya beets;
- machungwa;
- nusu ya limau;
- 50 ml kila siki ya apple cider na mafuta;
- 40 g ya sukari;
- 15 g ya iliki;
- 1 tsp mbegu za ufuta;
- chumvi.
Chambua beets na wavu kwenye grater iliyosababishwa. Punguza juisi kutoka kwa nusu ya machungwa na limao, na uchanganya kwenye kikombe kidogo na siki, mafuta ya mzeituni na sukari. Mimina mchanganyiko unaosababishwa juu ya shavings ya mboga, koroga na jokofu kwa masaa 4. Koroga saladi tena, futa marinade na chumvi nyingi. Hamisha kivutio kwenye bakuli la saladi, nyunyiza majani ya parsley iliyokatwa vizuri na mbegu za sesame.
Crispy beet saladi
Viungo:
- beets 4;
- pears 3 za manjano madhubuti;
- 200 g feta jibini;
- 40 g ya mbegu za alizeti zilizosafishwa;
- nusu ya limau;
- sprig ya mint;
- 1/3 tsp pilipili nyeusi;
- chumvi;
- 100 ml ya mafuta.
Grate beets na karoti ya Kikorea grater au kata vipande na kisu. Rudia hatua hii kwa peari zilizochorwa na nyunyiza na maji ya limao ili kuzuia hudhurungi. Unganisha viungo vyote viwili katika bakuli la saladi, msimu na pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja. Funika mboga na jibini lililokandamizwa, chaga mafuta, nyunyiza mbegu na kupamba majani ya mint.
Saladi mbichi ya vitamini ya beet
Viungo:
- beets kubwa;
- karoti;
- mabua 2 ya celery;
- 50 g ya iliki;
- 50 ml ya mafuta;
- 25 ml ya maji ya limao na siki ya apple cider;
- 1 tsp kila mmoja tangawizi ya ardhi kavu na manjano;
- chumvi.
Chop beets na karoti kwenye grater coarse. Kata celery kwenye semicircles nyembamba, kata parsley na kisu. Hamisha mboga na mboga zote kwenye bakuli la kina na chumvi inapohitajika. Futa mafuta, maji ya limao, siki na viungo kando. Saladi ya beet ya msimu na mchuzi huu wa kunukia.
Saladi ya beetroot mbichi yenye moyo na prunes na karanga
Viungo:
- beets kubwa;
- prunes 7 zilizopigwa;
- walnuts 7;
- karafuu ya vitunguu;
- 50 ml ya mafuta ya mboga;
- chumvi.
Piga beets kwa ukali. Loweka prunes kwenye maji ya moto kwa dakika 5, weka kwenye colander, ukate laini na uongeze kwenye mboga nyekundu. Weka punje za walnut kwenye mfuko wenye nguvu wa plastiki na uvingirishe juu yake na pini inayotembea, ukitumia shinikizo nyepesi kuweka vipande vikubwa na vidogo. Mimina kwa viungo vingine. Koroga vitunguu iliyokandamizwa kwenye saladi na chumvi ili kuonja.
