Kila wakati kwenye likizo ya Mwaka Mpya, mama wa nyumbani wanaojali wanajaribu kupendeza familia zao na haswa watoto. Huwezi kufanya bila pipi hapa. Keki hii ya kuzaliwa itakuwa mshangao wa asili sio tu kwa jino tamu kidogo, bali pia kwa watu wazima.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 150 g siagi
- - vikombe 3 vya unga
- - mayai 3
- - mifuko 3 ya nazi
- - 1 mfuko wa sukari ya vanilla
- - 1 kikombe cha sukari
- - ½ tsp chumvi
- - ½ tsp soda
- Kwa cream:
- - 400 g cream ya sour (mafuta)
- - 1 kikombe cha sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na glasi moja ya sukari hadi iwe baridi. Sunguka siagi, poa kidogo na ongeza kwenye mchanganyiko wa yai.
Hatua ya 2
Ongeza sukari ya vanilla, chumvi, soda na unga.
Hatua ya 3
Funika sura iliyozunguka na karatasi ya ngozi na mafuta na mafuta.
Mimina unga ndani ya ukungu na uoka kwa dakika 40-45 kwa digrii 170-180.
Hatua ya 4
Baridi keki iliyokamilishwa na uondoe kwenye ukungu. Kata biskuti iliyokamilishwa kwa urefu kwa vipande kadhaa.
Hatua ya 5
Punga cream na sukari hadi laini.
Hatua ya 6
Mikate ya keki ya sifongo na cream na uweke kwenye tray yenye umbo la theluji. Nyunyiza nazi juu na kupamba.
