Wakati wa kufunga, unaweza kupika supu ya uyoga konda na champignon. Inafaa pia kwa dieters kwani ina kalori kidogo na ni nyepesi sana. Supu iliyo na champignon safi inaweza kuliwa baada ya sikukuu za kupendeza na likizo, wakati unataka kitu kitamu na chachu. Tutajifunza ujanja wote wa maandalizi yake.
Ni muhimu
- wiki;
- champignons - 120 g;
- viazi - 250 g;
- nyanya ya nyanya - vijiko 3;
- mzizi wa parsley - 1 pc;
- karoti - pcs 2;
- mafuta ya mboga - vijiko 4;
- unga - vijiko 2, 5;
- vitunguu - pcs 3;
- kabichi nyeupe safi - 250 g;
- pilipili nyeusi na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza na utafute uyoga, ukate vipande vipande. Chemsha hadi zabuni katika lita moja na nusu ya maji. Ongeza kabichi iliyokatwa na chumvi kwa mchuzi wa kuchemsha.
Hatua ya 2
Katakata kitunguu, karoti, iliki na paka kwenye siagi hadi hudhurungi ya dhahabu. Koroga kila wakati kuzuia viungo kuungua.
Hatua ya 3
Weka nyanya na uyoga wa kuchemsha kwenye mboga zilizopikwa. Kupika kwa dakika 3. Kisha ongeza unga, koroga na saute kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 4
Piga viazi zilizokatwa kwenye mchuzi, chemsha. Weka mchanganyiko uliokaangwa hapo awali kwenye supu ya champignon na endelea kupika hadi viazi ziwe laini. Weka pilipili na mimea iliyokatwa kwenye kila sahani kabla ya kutumikia.
