Donuts zenye ladha ya limao zitapendeza wapenzi wengi wa kuoka. Kulingana na kichocheo hiki, ni laini, laini na laini, kamili kwa chai na kahawa.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 2 ¾ tbsp unga;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - ½ tsp soda;
- - ½ tsp chumvi;
- - 2 tbsp. mbegu za poppy;
- - 50 g ya siagi;
- - ¼ Sanaa. mafuta ya mboga;
- - ¾ Sanaa. + 2 tbsp Sahara;
- - 1 kijiko. peel ya limao;
- - mayai 2 makubwa;
- - ¾ Sanaa. + 2 tbsp Siagi (mtindi wenye mafuta kidogo au maziwa ya siki)
- - 2 tbsp. juisi safi ya limao;
- - siagi laini kidogo.
- Kwa glaze:
- - 1 ¾ st. sukari ya unga;
- - 3 ½ tbsp. juisi safi ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Washa tanuri ili kuwasha moto hadi 375 ° C.
Hatua ya 2
Katika bakuli moja, changanya unga, unga wa kuoka, soda, chumvi na 1.5 tbsp. mbegu za poppy.
Hatua ya 3
Kuyeyusha siagi au kuiacha kwenye joto la kawaida hadi iwe laini. Katika bakuli la pili, piga siagi iliyoyeyuka, mafuta ya mboga, sukari, zest ya limao na mchanganyiko kwa dakika 1. Ongeza yai moja kwa wakati. Punga tena.
Hatua ya 4
Katika bakuli kubwa, changanya siagi ya siagi na maji ya limao. Itaanza kujikunja kidogo, kwa hivyo koroga haraka sana.
Hatua ya 5
Hatua kwa hatua ongeza unga na mchanganyiko mzuri wa yai kwenye siagi. Piga unga, haipaswi kugeuka kuwa kioevu na kuweka sura yake.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Jaza begi la keki na punguza misa yenye umbo la donut. Takriban kutoka kwa unga huu, karibu vipande 18 vya donuts hupatikana. Oka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 7-8, angalia utayari na dawa ya meno. Acha donuts zilizookawa ziwe baridi.
Hatua ya 7
Andaa icing. Punga sukari na maji ya limao hadi mchanganyiko uwe sawa bila uvimbe. Weka icing juu ya donuts na uondoke ili kuweka joto la kawaida. Nyunyiza na mbegu za poppy kwa mapambo.
