Samaki ni bidhaa muhimu zaidi ambayo ni sehemu muhimu ya lishe ya wanadamu. Ili kuongeza maisha yake ya rafu, wanadamu wamebuni njia nyingi, moja wapo ni chumvi. Ninashauri kujaribu njia rahisi ya kupika lax ya rangi ya chumvi, ambayo inahitaji juhudi kidogo sana na uvumilivu.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kitambaa cha lax nyekundu;
- - kitunguu 1 kikubwa;
- - limau 1;
- - kikundi 1 cha kati cha wiki ya bizari;
- - nusu ya kikundi cha vitunguu kijani;
- - mililita 100 za mafuta ya alizeti;
- - Vijiko 3 vya sukari iliyokatwa;
- - Vijiko 2 vya haradali (tayari-tayari);
- - Vijiko 2 vya siki 3%;
- - Vijiko 3 vya chumvi;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Vifuniko vya samaki huoshwa katika maji ya bomba, halafu hufunikwa na leso. Weka samaki kwenye sufuria ya enamel kwa njia ambayo hakuna nafasi tupu chini. Mimina nusu ya mafuta ya alizeti juu.
Hatua ya 2
Parsley na bizari huoshwa kabisa katika maji ya bomba na hukatwa vizuri. Vitunguu vya kijani pia huosha na kukatwa. Sehemu ya nne ya wiki imesalia kwa kutengeneza mchuzi, kiwango kikubwa kimechanganywa na sukari iliyokatwa, viungo na chumvi huongezwa na kitambaa cha lax nyekundu kinafunikwa na mchanganyiko huu.
Hatua ya 3
Funika sufuria na kifuniko au filamu ya chakula na jokofu kwa siku kadhaa.
Hatua ya 4
Changanya haradali na siki, ongeza mafuta ya mboga iliyobaki, mimea na uweke mahali pazuri kwa dakika kumi na tano.
Hatua ya 5
Vitunguu vinasafishwa, kuoshwa na kukatwa kwenye pete. Limau huoshwa na kukatwa vipande nyembamba. Wakati wa kutumikia, minofu inaweza kunyunyizwa na mchuzi na kupambwa na limao na vitunguu.
