Jamu hii ya kupendeza ya parachichi ndio inayoambatana na chai yako. Pia, jam kama hiyo inaweza kutumika katika kuoka. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka sana.
Ni muhimu
- - 1, 2 kg ya parachichi,
- - kilo 1 ya sukari,
- - 20 g ya punje za parachichi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha apricots (katika kichocheo hiki anuwai ya "Asali"). Kata ndani ya nusu na uondoe mifupa. Gawanya kila shimo na uondoe punje, suuza.
Hatua ya 2
Hamisha apricots zilizosafishwa kwenye bakuli la kupikia. Weka apricots katika tabaka, nyunyiza kila safu na sukari. Katika hatua hii, utahitaji gramu 500 za sukari. Acha parachichi kwenye bakuli kwa masaa 2-3, wakati huo watatoa juisi nje.
Hatua ya 3
Baada ya masaa 2-3, weka bakuli na apricots kwenye moto kidogo, futa sukari wakati unachochea. Baada ya sukari kufutwa, ongeza moto hadi kati.
Hatua ya 4
Wacha apricots ichemke, kisha koroga na kuchemsha mara mbili zaidi, ukichochea kila wakati. Kisha toa bakuli la jamu kutoka kwenye moto, sukuma povu kuelekea katikati na uiondoe kwa uangalifu.
Hatua ya 5
Ongeza gramu 500 za sukari kwenye jamu ya moto, koroga, funika na cheesecloth na uache kupoa. Baada ya masaa 3, weka jam kwenye moto na kurudia utaratibu wa kuchemsha na kuchochea tena. Baada ya chemsha ya 3, ongeza punje za mbegu kwenye jam na chemsha kwa dakika tano, toa povu.
Hatua ya 6
Weka jamu ya moto kwenye mitungi iliyosafishwa, poa kichwa chini na uweke kwenye chumba cha kuhifadhia.
