Peach Jam ni bidhaa ya kushangaza inayokumbusha siku za jua za jua. Hii sio jam tu ya kupendeza, lakini tiba halisi ya unyogovu wa msimu wa baridi. Kijiko kimoja kinatosha kujifurahisha wakati wa baridi. Kwa hivyo, ikiwa persikor haikui katika bustani yako, nunua kilo moja na uhakikishe kupika jam ya peach kwa msimu wa baridi.
Ni muhimu
- - persikor - kilo 1
- - sukari - gramu 700
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza jamu ya kupendeza, unahitaji kutumia peaches ngumu zilizoiva. Osha na uweke kwenye suluhisho la soda ya kuoka kwa dakika chache. Ili kufanya hivyo, tumia kijiko kimoja cha soda kwa lita moja ya maji. Baada ya hayo, suuza matunda chini ya maji baridi na kavu kwenye kitambaa.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza jam ya peach kwa msimu wa baridi, punguza matunda na uondoe mashimo. Weka persikor kwenye sufuria ya jam na funika na sukari. Shake bakuli la persikor mara kadhaa na uwaache peke yao kwa masaa 10-12. Wakati huu, sukari itayeyuka na kutoa siki.
Hatua ya 3
Weka jam ya peach kwenye moto mdogo, baada ya kuchemsha, koroga kwa upole na wacha ichemke kwa dakika tano. Njia bora ya kutengeneza jam ni kupikia hatua kwa hatua. Kwa hivyo, jam lazima ihifadhiwe kwa masaa kumi, na kisha ichemshwa kwa muda mfupi.
Hatua ya 4
Baada ya jam ya peach kukaa, kupika tena. Acha persikor zicheke kwa dakika nyingine tano. Kisha angalia jam ya peach kwa utayari. Ikiwa ni lazima, kurudia hatua moja zaidi - kutulia na kupika. Na kisha uhamishe jamu kwenye mitungi iliyoboreshwa na usonge.
