Karanga zinajulikana kwa faida nyingi za kiafya. Hii ni ghala halisi la vitu vya kufuatilia na madini muhimu kwa mwili wa mwanadamu.
Yaliyomo ya kalori ya karanga
Kwa habari ya yaliyomo kwenye kalori, karanga zimepita karibu kila aina ya karanga. Yaliyomo ya kalori ya karanga kwa gramu 100 ni 700 kcal. Nati hii ina lishe bora zaidi ya mara 3 kuliko mkate na nguvu zaidi ya mara 7 kuliko maziwa. Ikiwa tunalinganisha karanga na chokoleti, basi yaliyomo kwenye kalori ni mara 8 zaidi kuliko yaliyomo kwenye kalori ya chokoleti!
Karanga huzidi samaki na nyama kwa kiwango cha kalori. Lakini kuna tofauti moja - nati hii ina wanga kidogo sana. Ipasavyo, kiwango cha juu cha kalori cha karanga huelezewa na kiwango cha juu cha mafuta na protini. Inatosha kula gramu 200 za karanga kupata kabisa ulaji wa kalori ya kila siku.
Athari ya karanga kwenye mwili
Faida za karanga kwa mwili ni dhahiri. Kokwa za karanga zina asidi ya stearic, oleic, na mitende, ambayo hupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Karanga zina vitamini E nyingi, cobalt, potasiamu na chuma.
Nati hii inaonyeshwa kwa kinga dhaifu na kama kinga ya minyoo. Hazelnut hutakasa ini vizuri na hupambana na saratani. Nati hiyo ina paclitaxel, dutu inayopunguza uwezekano wa saratani. Na kwa sababu ya vitamini E na protini, ukuaji wa haraka na ukuaji wa kazi wa misuli hufanywa.
Karanga ni chanzo cha protini za mmea ambazo ni muhimu kwa watu wanaofuata lishe ya mboga. Imejazwa na asidi ya mafuta ya polyunsaturated ambayo inalinda moyo na mishipa ya damu kutoka kwa kila aina ya uharibifu. Karanga pia zinaonyeshwa kwa kuzuia ugonjwa wa atherosclerosis.
Faida kubwa za karanga kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Kwa sababu ya muundo mdogo wa kabohydrate, karanga zinaruhusiwa kutumiwa hata na lishe kali. Kwa kuongezea, karanga huondoa sumu kwenye ini na kuzuia michakato hatari ya matumbo.
Matumizi ya karanga ina upendeleo. Kwa kweli, nati hii ni muhimu kwa magonjwa mengi, lakini ni marufuku kuitumia kwa watoto walio na aina ya juu ya ugonjwa wa sukari, na pia watu wenye magonjwa sugu ya ini. Kwa kweli, gramu 50 tu za karanga zinahitajika kwa siku. Ikiwa unatumia vibaya karanga, unaweza kupata maumivu ya kichwa mara kwa mara, ambayo hufanyika kwa sababu ya vasospasm.
Ni bora kununua karanga kwenye ganda. Baada ya mbegu hiyo kung'olewa kutoka kwenye ganda kwenye punje, kutengana haraka kwa madini na vitamini huanza mara moja, ambayo ni, karanga hupoteza kabisa mali zao za faida. Inafaa pia kuzingatia kwamba baada ya miezi sita ya kuhifadhi, karanga huanza kukauka. Kwa hivyo, ni muhimu sana kujaza akiba ya karanga kwa wakati unaofaa na usile matunda yaliyopitwa na wakati.
