Funchoza - tambi nyembamba zilizo wazi zilizotengenezwa na mchele au aina nyingine za unga. Bidhaa hii inachukuliwa kuwa sahani bora ya upande kwa sababu ya mali ya funchose ili kunyonya haraka ladha na harufu za sahani.
Yaliyomo ya kalori ya funchose
Funchoza inachukuliwa kama godend tu kwa watu wanaotafuta kupoteza uzito. Katika hali ya kuchemsha, gramu 100 za tambi hii ina kilocalories 87 tu.
Kwa kuongezea, vyakula vyenye kalori nyingi hazitumiwi katika milo iliyoandaliwa na kiunga hiki. Saladi za lishe zimeandaliwa kwa kutumia funchose. Tambi hutumiwa kama sahani ya kando ya samaki wa kuchemsha au wa kuoka au nyama.
Vipengele vya faida
Tambi za Funchose zinajulikana kwa utajiri wao wa virutubisho. Inayo kiasi kikubwa cha vitamini B, ambayo ina athari nzuri katika kuimarisha mfumo wa neva. Pia katika funchose ina vitamini PP, E, kalsiamu, shaba, magnesiamu, chuma, zinki, seleniamu, fosforasi.
Kutumia funchose mara kwa mara, mtu huhakikisha utendaji wa kawaida wa mwili wake. Wanga wanga katika tambi hizi hutoa nguvu kwa tishu za misuli ya mwili. Asidi za amino zilizomo katika funchose zinachangia kuundwa kwa seli mpya.
Njia ya kuandaa funchose
Wakati wa kuandaa tambi hizi, vyakula vingi vya kitaifa hujaribu kuhifadhi harufu ya asili ya bidhaa. Kwa hivyo, hauitaji kuongeza mchanganyiko anuwai ya viungo na viungo. Wapishi wengi hawana hata funchose ya chumvi.
Ili kupika tambi hizi, inatosha kuziweka kwenye maji ya moto na uache kupika kwa dakika 3-4. Wakati funchose iko tayari, inapaswa kusafishwa chini ya maji baridi. Unaweza pia kukaanga haraka baada ya kuchemsha.
Supu ya uyoga na funchose
Supu hii ni nene na yenye kunukia. Na shukrani kwa viungo vilivyotumika, sahani hii inachukuliwa kuwa yenye afya sana.
Ili kuandaa sahani utahitaji:
- funchose - 150 g;
- karoti - 1 pc.;
- kitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - karafuu 4;
- nyanya - 1 pc.;
- uyoga wa chaza - 250 g;
- mafuta ya mboga - vijiko 3;
- mchuzi wa soya - vijiko 4;
- chumvi.
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Grate karoti kupitia grater coarse. Kata nyanya ndani ya cubes. Osha uyoga vizuri na ukate vipande nyembamba.
Pasha sufuria ya kukaanga, ongeza mafuta ya mboga na ongeza mboga na uyoga. Acha kuchemsha juu ya joto la kati. Mimina mchuzi wa soya. Ongeza vitunguu iliyokatwa. Baada ya dakika kadhaa, kukaanga iko tayari.
Mimina maji kwenye sufuria na chemsha. Maji yanapochemka, ongeza kaanga ya mboga iliyopikwa na chemsha kwa dakika mbili hadi tano.
Weka funchose kwenye sufuria na mboga na chemsha supu kwa dakika nyingine tano. Unaweza kuongeza chumvi ikiwa ni lazima.
