Ukweli kwamba chai ya kijani ni muhimu imejulikana kwa watu tangu nyakati za zamani. Kwa karne nyingi, bidhaa hii imekuwa ikitumika kutibu magonjwa anuwai. Madaktari wa kisasa pia wamethibitisha faida za chai ya kijani, huku wakionyesha kuwa katika hali nyingine inaweza kuwa na madhara.
Faida za chai ya kijani kwa mwili ni kwa sababu ya ukweli kwamba ina vitu vingi tofauti - karibu vitu 500 vya kemikali, zaidi ya aina 400 za misombo ya kikaboni na karibu vitamini vyote.
Viungo muhimu vya chai ya kijani:
Alkaloidi. Caffeine ndio alkaloid kuu inayopatikana kwenye chai ya kijani kibichi. Ni yeye ambaye hutoa hisia ya uchangamfu. Walakini, kwenye chai ya kijani kibichi iko katika fomu iliyofungwa inayoitwa thein. Dutu hii inaboresha utendaji wa mwili na akili na huongeza uwezo wa kufanya kazi, lakini kwa ujumla ni kali kuliko kafeini.
Madini. Dutu hizi zilizomo kwenye chai ya kijani zinahitajika kwa mwili wa mwanadamu kuishi na kufanya kazi kawaida.
Polyphenols. Chai ya kijani ina katekesi, kikundi cha vitu ambavyo vinahusiana na polyphenols na huzuia magonjwa ya moyo na mishipa na oncological.
Walakini, katika kesi zifuatazo, chai ya kijani inaweza kudhuru:
- watu wanaougua uchovu wa neva wamepigwa marufuku kunywa chai ya kijani usiku;
- wanawake wajawazito wanapaswa pia kukataa au kupunguza kwa kiwango cha chini matumizi ya chai ya kijani;
- Wagonjwa wenye shinikizo la damu hawapaswi kunywa chai kubwa ya kijani kibichi, kwani mara nyingi hupunguza shinikizo la damu;
- chai ya kijani pia haipendekezi kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu katika fomu kali;
- Chai ya kijani haipendekezi kuzidisha magonjwa yoyote, haswa ugonjwa wa kidonda cha kidonda, kwani chai huongeza asidi ndani ya tumbo.
Kwa kuongezea, mapendekezo yafuatayo yanafaa kwa kila mtu kabisa juu ya jinsi ya kula chai ya kijani kibichi ili isiumie mwili:
- usinywe chai ya kijani kwenye tumbo tupu, ili usikasirishe kitambaa cha tumbo;
- usinywe chai kubwa kabla ya kulala, ili usipate usingizi;
- usibadilishe matumizi ya chai ya kijani na pombe, kwani figo zina shida na hii.
Tunatumahi kuwa utazingatia vidokezo hapo juu na utafaidika tu na chai ya kijani kibichi.
