Mchele, mfalme wa vyakula vya Asia, anaweza kupikwa sio tu kwenye jiko au kwenye jiko la mchele. Ikiwa unakaribia suluhisho la suala hili kwa usahihi, basi oveni ya microwave itapepea nyumba yako na sahani ladha na yenye afya.
Ni muhimu
-
- mchele - glasi 1;
- maji - glasi 2;
- viungo (kuonja);
- chumvi (kuonja);
- chombo cha glasi na kifuniko;
- microwave.
Maagizo
Hatua ya 1
Karibu aina yoyote ya mchele inafaa kupikwa kwenye oveni ya microwave: nafaka za mviringo (Krasnodar) na nafaka ndefu (basmati). Suuza mchele mara kadhaa mpaka maji yawe wazi. Weka glasi ya nafaka kwenye chombo kinachoweza kupitishwa. Bakuli la glasi au kaure linaweza kuchukua jukumu lake. Tafadhali kumbuka kuwa chombo kinapaswa kuwa kubwa vya kutosha, kwani mchele huongezeka sana kwa sauti wakati wa kupikia.
Hatua ya 2
Funika mchele na maji. Hakikisha kwamba kuna maji ya kutosha ili nafaka zisiwaka na zisishikamane na kuta za vyombo. Ongeza viungo na chumvi kidogo ili kuonja. Vinginevyo, unaweza kutupa mchemraba wa bouillon ndani ya bakuli. Ikiwa utaweka zabibu au prunes katika mchele, basi matokeo ya mwisho sio sahani ya kando, lakini sahani ya kujitegemea. Funika chombo hicho na kifuniko cha glasi, kifuniko kisicho na joto, au sahani ya china na uweke kwenye microwave.
Hatua ya 3
Weka kipima muda cha microwave hadi dakika 12 na weka oveni kwa nguvu ya kiwango cha juu. Baada ya kubofya saa, unaweza kuacha mchele kwenye oveni kwa dakika 15-20 za ziada - itakuwa laini zaidi. Baada ya hapo, ukitumia mitt ya oveni ili usijichome moto, toa chombo kutoka kwa kifaa cha umeme na upole koroga sahani iliyomalizika na spatula ya mbao. Shabiki anaweza kutumiwa kupoza mchele haraka.
Hatua ya 4
Unaweza kuongeza kijiko cha mafuta au cream ya sour kwenye mchele uliochemshwa. Na ikiwa utachanganya na manjano, basi sahani iliyomalizika itapata rangi nzuri ya manjano. Baada ya maandalizi yote kukamilika, mchele unaweza kutumika.
