Mchele ni bidhaa safi sana, safi. Kwa kuongezea, hakuna vitu vyenye madhara katika muundo wake. Mchele humeyeshwa kwa urahisi, husafisha mwili haraka, na huchukua nafasi kuu kati ya nafaka kwa suala la thamani ya kibaolojia ya protini. Mchele wa kupikia ni rahisi sana. Njia inayofaa zaidi na rahisi kutumia kwa kupika mchele ni stima ya kawaida.
Ni muhimu
-
- Boiler mara mbili
- Chombo cha mchele
- Maji
- Chumvi na viungo
- Mchele
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza grits ya mchele na maji baridi mara kadhaa. Hii itaondoa wanga na uchafu kutoka kwa mchele. Halafu, baada ya kupika, mchele huo utabuniwa, sio kushikamana, na sio kuchemshwa.
Hatua ya 2
Jaza msingi wa stima na maji baridi na uweke idadi inayotakiwa ya trays (usiongeze viungo, siki, divai, n.k kwa maji). Ikiwa utapika mchele tu, kontena moja linatosha. Ikiwa unatumikia samaki, mayai, nyama au mboga kwa kuanika kwa wakati mmoja, weka viwango vyote vitatu vya trei za stima.
Hatua ya 3
Weka mchele kwenye chombo maalum (inapaswa kuingizwa na kifaa) na uweke kwenye stima. Washa kwa dakika 5-7 ili kuvuta mchele bila maji.
Hatua ya 4
Ongeza maji baridi kwenye bakuli la mchele kwa uwiano wa 1: 1, chumvi, na msimu na viungo ikiwa inataka. Weka kipima muda kwa dakika 30-40.
Hatua ya 5
Mchele uliopikwa utakuwa laini na laini. Mchele kutoka kwa stima unaweza kutumiwa mara moja.
