Sahani hii maarufu ya Mexico inaweza kuandaliwa kwa urahisi nyumbani. Inathaminiwa kwa ladha yake ya kipekee, tajiri na urahisi wa maandalizi.
Ni muhimu
- • ½ kg ya nyama ya nyama ya ardhini;
- • Jani 1 la lettuce;
- • vitunguu vya kijani kibichi;
- • 2 vichwa vya vitunguu vya ukubwa wa kati;
- • kijiko 1 cha cumin;
- • Mikate 8 ya ngano (mikate);
- • 400 g ya maharagwe yaliyooka;
- • nyanya 5 zilizoiva;
- • mafuta ya mboga;
- • 200 g ya jibini la Cheddar;
- • Vijiko 2 vya unga wa pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa husk kutoka kitunguu, suuza kwa maji baridi na ukate vipande vidogo. Baada ya hapo, inapaswa kumwagika kwenye sufuria moto ya kukaranga. Kaanga vitunguu juu ya moto wa wastani na kuchochea kawaida kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Changanya viungo vyote vilivyo huru na kuongeza kiasi kidogo cha maji. Baada ya hapo, changanya kila kitu vizuri tena. Kama matokeo, unapaswa kuwa na misa kama ya kuweka. Mimina manukato kwenye sufuria ya kitunguu na changanya vizuri. Pika vitunguu kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 3
Kisha kuweka nyama iliyokatwa kwenye sufuria. Kila kitu kimechanganywa kabisa. Endelea kukaanga yaliyomo kwenye sufuria, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 4
Kisha ongeza maharagwe kwenye nyama iliyokatwa, chumvi, pilipili na changanya kila kitu tena. Endelea kukaanga nyama iliyokatwa hadi ipikwe.
Hatua ya 5
Nyanya inapaswa kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Chop vitunguu vya kijani na saladi iliyooshwa na kisu kikali. Kusaga jibini na grater coarse.
Hatua ya 6
Panua tortilla kwenye meza na uweke kujaza ndani. Weka nyama ya kukaanga iliyokangwa katikati na nyunyiza vitunguu kijani, nyanya, jibini iliyokunwa na saladi. Kisha pindisha kingo mbili za chini katikati na utengeneze kitu ambacho kinaonekana kama bahasha. Fanya vivyo hivyo na keki zingine.
Hatua ya 7
Weka burritos iliyokamilishwa kwenye sahani ya kuoka na funika na karatasi ya kushikamana. Kisha fomu hii lazima iwekwe kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-200 na uoka sahani kwa dakika 40.
Kuna tofauti nyingi za kujaza, kwa hivyo unaweza kujaribu kila wakati kwa kuongeza kitu chako mwenyewe.