Jam ni aina ya jam. Kwa kweli, ni jelly na matunda yaliyoangamizwa sawasawa kusambazwa ndani yake. Jam ya ndizi na apricots ni jamu ya kitamu sana na yenye kunukia. Ni rahisi kupika kuliko jam. Matunda ya matunda yanaweza kutumika kama kujaza keki, ingawa inakwenda vizuri na chai isiyotengenezwa.
Ni muhimu
- - 1, 15 kg ya sukari;
- - 750 g parachichi;
- - 250 g ndizi;
- - zest kutoka limau nusu;
- - mfuko wa jelly na pectini.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza apricots, ukate vipande vidogo. Kwa kweli, ondoa kwa uangalifu mashimo kutoka kwa apricots.
Hatua ya 2
Chambua ndizi, kata ndani ya kabari, changanya vizuri na apricots zilizo tayari.
Hatua ya 3
Ongeza zest ya limao kwenye matunda. Inashauriwa kuipaka kwenye grater nzuri, lakini pia unaweza kuikata kwa kisu.
Hatua ya 4
Jaza matunda na mchanganyiko wa gelling, ongeza 2 tbsp. vijiko vya sukari iliyokatwa. Koroga, weka moto.
Hatua ya 5
Kuleta mchanganyiko huu kwa chemsha.
Hatua ya 6
Ongeza sukari yote iliyobaki, kisha chemsha tena.
Hatua ya 7
Chemsha jam ya parachichi ya ndizi kwa dakika 1 haswa kwa chemsha ya kutosha.
Hatua ya 8
Ondoa jamu kutoka jiko, ondoa povu iliyoundwa mara moja.
Hatua ya 9
Gawanya kutibu ndani ya mitungi safi ya glasi.
