Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Chuao

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Chuao
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Chuao

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Chuao

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Chuao
Video: “new” KUPIKA KEKI KWA JIKO LA GESI 🍰 KUPIKA KEKI NA SUFURIA (2019) CAKE WITH GAS COOKER 2024, Aprili
Anonim

Keki ya Chuao inageuka kuwa laini, kitamu, bora na ina uchungu kidogo. Ina keki tatu, kila moja ikiwa imelowekwa kwenye ganache ya chokoleti na currant nyeusi. Kitamu hiki kitafurahisha wageni wako.

Jinsi ya kutengeneza keki
Jinsi ya kutengeneza keki

Ni muhimu

  • - 420 g ya currants
  • - 365 g sukari iliyokatwa
  • - 340 g chokoleti nyeusi
  • - viini vya mayai 8
  • - wazungu 6 wa yai
  • - siagi 225 g
  • - 80 ml liqueur nyeusi
  • - 10 ml maji ya limao
  • - 2 g gelatin
  • - 10 g poda ya kakao
  • - 270 ml ya maji

Maagizo

Hatua ya 1

Andaa currants kwenye syrup. Currants katika syrup ni bora kufanywa kutoka jioni hadi usiku. Changanya 200 ml ya maji na 100 g ya sukari iliyokatwa, chemsha. Mimina maji ya moto juu ya 120 g ya currant nyeusi, acha ili loweka hadi asubuhi.

Hatua ya 2

Tengeneza keki ya sifongo ya chokoleti. Kuyeyuka 90 g ya chokoleti nyeusi kwenye umwagaji wa mvuke. Piga wazungu wa yai kwenye povu ngumu, ongeza 120 g ya sukari iliyokatwa kwenye kijito chembamba na piga hadi meringue. Piga viini na 120 g ya sukari iliyokatwa kwa dakika 10-12, hadi misa itaongezeka kwa kiasi. Unganisha pingu na mchanganyiko wa protini, changanya hadi laini. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka na koroga tena.

Hatua ya 3

Weka karatasi ya kuoka na ngozi na uweke unga. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-35. Ondoa kutoka kwenye oveni na baridi. Oka kwa njia hii mara mbili zaidi.

Hatua ya 4

Fanya ganache ya chokoleti nyeusi. Loweka gelatin katika maji baridi kwa muda wa dakika 15-20, wacha ivimbe. Chop currants nyeusi na blender. Ongeza currants, maji ya limao, liqueur, 25 g sukari iliyokatwa kwa 70 ml ya maji na chemsha. Ondoa kutoka kwa moto na ongeza gelatin, koroga.

Hatua ya 5

Kuyeyuka 250 g ya chokoleti katika umwagaji wa maji. Ongeza misa ya currant kwake na piga na blender. Ongeza siagi na koroga. Friji ganache kwa masaa 1-2.

Hatua ya 6

Funika sahani ya kuoka na karatasi na uweke ganda la kwanza, funika na nusu ya ganache, nyunyiza currants, funika na ganda la pili na tena funika na ganache, nyunyiza currants. Weka ukoko wa mwisho na mimina ganache. Friji mara moja au masaa 8-10.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Rahisi Na Tamu Ya Keki

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Rahisi Na Tamu Ya Keki

Keki isiyo ya kawaida na nyepesi ya keki iliyochapwa na cream iliyopigwa na cherry itavutia wapenzi wote watamu. - 20 pancakes zilizopangwa tayari; - 400-420 ml ya cream nzito; - gramu 300 za sukari; - gramu 100-150 za cherries safi (unaweza kutumia matunda mengine)

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Za Keki Za Karoti

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Za Keki Za Karoti

Ikiwa watoto wako hawapendi karoti, fanya keki za karoti kwa dessert. Ni kitamu sana na afya kwa wakati mmoja. Dessert hii haitavutia watoto tu, bali pia na watu wazima. Sio chembe itabaki! Jaribu. Ni muhimu Unga: - 200 g ya unga wa ngano, - 100 g ya mafuta ya alizeti, - 40 g zabibu, - 50 g ya maziwa, - kijiko 1 cha tangawizi, - 2 tsp poda ya kuoka, - karoti 200 g, - 100 g ya sukari, - yai 1, - 1 g vanillin, - kijiko 1 cha mdalasini ya ard

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Nzuri Ya Keki

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Nzuri Ya Keki

Pancakes ni sahani ya jadi ya Kirusi. Kuna mapishi mengi tofauti ya kutengeneza pancakes. Ikiwa unapenda na unajua kupika keki, lakini unataka kujaribu kitu kipya, kisha fanya keki ya keki ya kupendeza. Utahitaji: maziwa - 300 ml

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Sifongo Kwa Keki

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Sifongo Kwa Keki

Keki ya sifongo ni msingi bora wa mikate. Keki kama hizo zinajulikana na muundo wao wa porous, ladha ya kupendeza na harufu nzuri. Pamoja nao, unaweza kuandaa dessert ya ugumu wowote na kupata matokeo bora. Ni muhimu kwa biskuti ya kawaida:

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Keki Na Mikono Yako Mwenyewe

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Keki Na Mikono Yako Mwenyewe

Vitunguu ni mapambo ya keki ambayo ni maarufu sio tu kati ya wapishi wa keki wa kitaalam. Keki, keki na muffini zinaweza kupambwa kwa herufi, takwimu, sahani, na kutoa ladha kumaliza na kifahari. Kwa mtindo huu, ni kawaida kupamba keki za harusi, siku za kuzaliwa na tarehe zingine maalum