Vitunguu safi vya porini sio kitamu tu, pia hupendeza na utajiri wa virutubisho. Kwa hivyo, inashauriwa kula aina hii ya wiki mara nyingi zaidi ili kupata faida kubwa. Na ili vitunguu vya mwitu visichoshe, unaweza kuandaa saladi anuwai kutoka kwake.
Saladi ya yai na vitunguu vya mwitu
Saladi imeandaliwa haraka sana, inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa.
Tutahitaji:
- mayai 4;
- 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- mikungu 2 ya vitunguu pori;
- 4 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- chumvi.
Chemsha mayai ya kuku ya kuchemsha. Panga vitunguu pori, suuza, ukate laini. Baridi mayai ya kuchemsha, ganda, kata ndani ya cubes, changanya na mimea. Msimu wa saladi na mayonesi na cream ya sour, chumvi na koroga.
Kichocheo cha saladi ya nyanya na vitunguu vya mwitu
Utafanya saladi hii kwa dakika kumi. Itageuka kuwa nyepesi sana, inafaa kwa siku za kufunga.
Tutahitaji:
- kikundi cha vitunguu pori;
- nyanya 2;
- manyoya 3 ya vitunguu ya kijani;
- matawi kadhaa ya bizari;
- chumvi bahari, mbegu za ufuta.
Suuza wiki na mboga, chaga laini, nyunyiza mbegu za ufuta, chumvi, changanya. Saladi tayari. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kijiko cha mafuta (mzeituni) ili saladi isiwe kavu sana.
Kichocheo cha saladi ya porini na tango ya saladi
Saladi hii pia inageuka kuwa kitamu sana. Tofauti nyingine ya saladi na vitunguu vya mwitu ni kuongeza mchicha mpya badala ya matango (kama upendavyo).
Tutahitaji:
- 150 g vitunguu pori;
- mayai 5;
- matango 2 safi;
- 100 ml ya mayonesi;
- viazi 2;
- chumvi.
Chemsha mayai na viazi, ganda, kata ndani ya cubes. Suuza vitunguu pori, chagua, ukate. Chambua matango, ukate vipande nyembamba. Sasa unganisha viungo vyote vya saladi kwenye bakuli rahisi, msimu na mayonesi, msimu na chumvi.
