Kuna mapishi mengi ya kupikia viazi. Njia hii ya kupikia ni nzuri kwa sababu ni rahisi sana na haraka. Na matokeo hakika yatakushangaza wewe na wageni wako!
Ni muhimu
- - Viazi - mizizi 5 kubwa;
- - Siagi - 125 gr;
- - Vitunguu - 5 karafuu kubwa;
- - Chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua, osha na kausha viazi. Kata ndani ya cubes, karibu 1 x cm 1. Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu na uikate kete.
Hatua ya 2
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria juu ya moto wa wastani, weka chakula kilichotayarishwa ndani yake na mara moja ugeuze moto kuwa kiwango cha juu. Kuchochea mara kwa mara, wacha viazi ziwe na rangi sawasawa.
Hatua ya 3
Mara tu viazi zikiwa zimepakwa hudhurungi, ongeza chumvi kwa ladha, funika sufuria na kifuniko, punguza moto kwa kiwango cha chini na chemsha hadi kupikwa kabisa (dakika 15-20), ukichochea mara kwa mara kwa upole.