Wakati unahitaji kuandaa saladi kwa meza ya sherehe, unataka iwe kitamu sana na nzuri kwa wakati mmoja. Utawashinda wageni wako na ustadi wako wa upishi ikiwa utaandaa saladi na caviar nyekundu, apple na samaki nyekundu.
Ni muhimu
-
- kwa huduma 6
- lax ya makopo - 1 inaweza;
- kitunguu - kitunguu 1 kidogo au nusu ya kitunguu cha kati;
- mayai ya kuchemsha - vipande 5;
- Jibini la Urusi - 200 gr.;
- apple - 1 kubwa;
- mahindi ya makopo - makopo 0.5;
- maji ya limao - kijiko 1
- caviar nyekundu - vijiko 2;
- mayonesi;
- chumvi;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
- kwa mapambo
- lax isiyo na chumvi kidogo - 200g,
- nyekundu caviar - 2 tbsp l.
- mayai ya tombo ya kuchemsha - 1 pc.,
- jibini la cream - vijiko 3-4 (hiari),
- iliki au bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuandaa saladi, itabidi ufanye maandalizi kidogo, ambayo ni: chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, suuza vitunguu na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Fungua jar ya lax ya makopo, futa kioevu kutoka kwake. Fanya vivyo hivyo kwa mahindi matamu ya makopo. Ondoa mifupa ngumu kutoka kwa samaki. Ponda massa kwa uma.
Hatua ya 3
Chambua mayai ya kuchemsha na kilichopozwa kutoka kwenye ganda. Tenga viini kutoka kwa wazungu. Wazungu wanaweza kusaga na viini vinaweza kukandiwa.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Osha na kung'oa maapulo na ukate vipande. Grate yao kwenye grater coarse. Hii lazima ifanyike kabla ya kuokota saladi ili maapulo hayana wakati wa kuoksidisha na giza.
Hatua ya 6
Weka vifaa vya saladi kwenye sahani nzuri kwa safu kwa mpangilio ufuatao:
Safu ya 1: lax ya makopo, iliyosokotwa na uma;
Safu ya 2: kitunguu kilichokatwa vizuri, kilichokatwa na pilipili nyeusi kidogo;
Safu ya 3: nyunyiza apple iliyokunwa na maji ya limao ili isiingie giza na kupata uchungu kidogo. Ongeza pilipili nyeusi;
Safu ya 4: chumvi viini vya mashed kuonja, mafuta safu hii na mayonesi;
Safu ya 5: caviar nyekundu;
Safu ya 6: mahindi;
Safu ya 7: jibini lazima ichanganyike na mayonesi, pilipili kidogo;
Safu ya 8: protini zilizochanganywa na mayonesi. Ongeza chumvi kwa ladha.
Mlolongo wa tabaka unaweza kuwa tofauti, kwa hiari yako, lakini safu ya protini lazima iwe ya mwisho.
Hatua ya 7
Unaweza kupamba saladi tu kwa kukata samaki nyekundu waliohifadhiwa wenye chumvi kidogo kwenye vipande nyembamba na kuiweka juu ya uso wa saladi katika safu inayoendelea, kama kwenye picha, au unaweza kuonyesha mawazo kidogo na kuweka vipande vya lax kwenye fomu ya maua mazuri. Vidudu vya kijani vitachukua nafasi ya majani. Panua caviar nyekundu kuzunguka kwa muundo. Mayai ya tombo ya kuchemsha yanaweza kukatwa kwa nusu na kuwekwa kwenye saladi. Karibu, kutoka sindano ya keki na kiambatisho chenye umbo la nyota, punguza jibini la cream.
