Joto safi nje ya oveni, safu za mdalasini ni ladha. Na ikiwa utawamwaga na cream ya siagi na chokoleti, kama ilivyoelezewa kwenye mapishi hii, keki hii itafanikiwa kwa wanafamilia wote. Buns zilizoandaliwa kwa njia hii zinaonekana kuwa za kupendeza sana.
Ni muhimu
- - 200 ml ya maziwa
- - 11 g chachu
- - kijiko cha chumvi
- - mayai 2
- - 250 g siagi
- - 700 g unga
- - 100 g sukari
- - 200 sukari ya kahawia
- - 1 g vanillin
- - vijiko 4 vya mdalasini
- - 200 poda ya sukari
- - 50 g mascarpone
- - 30 g ya chokoleti
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya maziwa, mayai, chachu, sukari 100 g, vanillin, 70 g siagi hadi laini. Katika bakuli tofauti, changanya unga na chumvi. Kanda unga. Acha mahali pa joto kwa saa.
Hatua ya 2
Toa karatasi ya unga kwenye uso wa kazi uliopo. Jaribu kutengeneza saizi yake 40 kwa cm 60 - takriban. Vaa safu na g ya 60 ya siagi laini. Changanya mdalasini na sukari ya kahawia.
Hatua ya 3
Nyunyiza unga na mchanganyiko wa mdalasini na sukari na uingie kwenye roll kali. Kata roll ndani ya buns, wacha iwe na upana wa cm 2.5-3. Weka buns kwenye karatasi ya kuoka, ukifunike na karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 35 kwa digrii 180.
Hatua ya 4
Kwa siagi, chaga sukari ya icing, 120 g siagi na mascarpone. Mimina chokoleti iliyoyeyuka na icing tamu juu ya buns moto. Imekamilika!
