Labda, mpishi wa Amerika wa asili ya Italia Caesar Cardini hakuweza hata kufikiria kwamba saladi yake ingekuwa maarufu ulimwenguni kote. Kwa sasa, kuna mapishi mengi ya saladi ya Kaisari na viungo anuwai, pamoja na uduvi, parachichi, uyoga na mengi zaidi. Wacha tuandae saladi ya Kaisari na croutons na kuku.
Jambo zuri juu ya saladi ya Kaisari ni kwamba mama wa nyumbani wanaweza kuunda toleo lao la sahani hii, na kuongeza viungo vingine isipokuwa vile vya kawaida, kwa mfano, nyama ya kaa, nyanya, matango, uduvi, bakoni, jibini la kondoo, uyoga, zabibu, matango na kadhalika. kuwasha. Kama mavazi, unaweza kutumia mayonnaise na cream, haradali, cream ya siki na mchuzi wa soya.
Ili kuandaa saladi ya Kaisari na croutons na kuku, utahitaji:
- mkate - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- nyama ya kuku ya kuchemsha - 100 g;
- Kabichi ya Peking - 200 g;
- mayonesi - 150 ml;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- chumvi, pilipili, viungo - kuonja na hamu.
Croutons hutengenezwa vizuri kutoka kwa mkate mweupe wa jana, ambao lazima ukatwe kwenye cubes na kisha kukaanga kwa mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha weka croutons kwenye kitambaa au leso za karatasi ili mafuta ya ziada ni glasi kutoka kwao.
Osha kabichi ya Wachina na kisha ukate vipande nyembamba. Nyama ya kuku iliyopikwa tayari lazima iondokewe kwenye nyuzi nzuri. Jibini ngumu (unaweza kutumia Uholanzi, Kirusi na nyingine yoyote) wavu kwenye grater mbaya.
Weka viungo vyote hapo juu kwenye bakuli la saladi, changanya vizuri, na kisha ongeza mayonesi, ambayo inaweza kubadilishwa na mchuzi wa jibini ukipenda. Usisahau kuongeza chumvi, pilipili, na manukato mengine yoyote unayopenda.
Saladi ya Kaisari iko karibu tayari, inabaki kunyunyiza na croutons juu na kutumikia.
