Saladi ya kila mtu anayependa Kaisari hujivunia mahali kwenye orodha ya mikahawa na mikahawa mingi, na kwenye meza ya nyumbani wakati wa sherehe za sherehe. Kuandaa saladi ni rahisi sana na itafaa chakula cha jioni cha kimapenzi na meza ya Mwaka Mpya.
Ni muhimu
- - 200 g minofu ya kuku;
- - 100 g nyanya za cherry (unaweza kutumia nyanya za kawaida);
- - lettuce mpya ya Romaine (inaweza kubadilishwa na Iceberg);
- - 50-60 g ya parmesan;
- - vipande kadhaa vya mkate;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - mafuta ya mizeituni, pilipili na chumvi.
- Kwa kuongeza mafuta:
- - viini 2 vya mayai ya kuchemsha;
- - 1/3 kikombe cha mafuta;
- - 1 tsp haradali;
- - 50-70 ml ya maji ya limao;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unapaswa kuanza kutengeneza makombo ya mkate kutoka mkate. Ili kufanya hivyo, ponda karafuu ya vitunguu, ongeza vijiko kadhaa vya mafuta na joto kwenye microwave kwa sekunde 20-30.
Hatua ya 2
Kata mkate ndani ya cubes, baada ya kukata ukoko. Pindisha vipande vya mkate kwenye mafuta ya microwave na uweke karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya ngozi.
Hatua ya 3
Kupika croutons kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150-160 kwa dakika 35. Croutons iliyokamilishwa inapaswa kupata hue ya tabia ya dhahabu. Kisha wanahitaji kupozwa.
Hatua ya 4
Wakati croutons wanapika kwenye oveni, unaweza kutengeneza mavazi ya saladi. Inahitajika kusaga viini vya kuchemsha kilichopozwa, ongeza vitunguu kilichokatwa, haradali na maji ya limao. Chumvi kila kitu, changanya vizuri na pole pole ongeza mafuta ya mzeituni, ukichochea mara kwa mara. Acha mavazi ili kusimama kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Kata kitambaa cha kuku kwa urefu kwa vipande vikubwa. Ongeza chumvi na pilipili na kaanga kwenye mafuta, poa.
Hatua ya 6
Suuza lettuce na nyanya chini ya maji baridi na kavu kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 7
Katika bakuli la kina cha saladi, vunja majani ya saladi vipande vidogo kwa mikono yako. Weka nyama ya kuku iliyokaangwa na croutons kilichopozwa juu. Kisha piga Parmesan juu.
Hatua ya 8
Changanya mavazi vizuri na kijiko au whisk na mimina juu ya saladi. Juu na robo ya nyanya ya cherry au vipande vya nyanya. Kutumikia saladi mara baada ya kupika.
