Wakati wa majira ya joto unakuja, unataka kitu nyepesi, halafu wakati unakuja wa saladi za mboga, badala yake, kuna mboga zaidi na zaidi kwenye soko, kwa hivyo mawazo yako hayana mipaka. Haichukui juhudi nyingi na viungo vingi kutengeneza saladi nyepesi na tamu.
Ni muhimu
- - karoti 2 za kati
- - 0.5 kichwa kidogo cha kabichi
- - 3 nyanya
- - matango 4 ya kati
- - pilipili 3 za kibulgaria
- - 3 tbsp. l. mafuta
- - 1, 5 Sanaa. l. siki ya balsamu
- - chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, wacha tuanze kutengeneza saladi nyepesi ya majira ya joto. Chukua karoti, safisha kutoka kwenye uchafu, kisha uikate kwa kisu au peeler ya mboga. Suuza karoti zilizosafishwa kwenye maji baridi, na kisha chaga kwenye grater iliyosagwa. Karoti pia zinaweza kukatwa vipande vipande kwa mkono.
Hatua ya 2
Ondoa majani ya juu kutoka kabichi, na ukate laini kabichi yenyewe, halafu uhamishe kwenye bakuli na uinyunyize na chumvi, kumbuka kidogo. Wakati kabichi inapoanza juisi, ikamua nje, na futa juisi.
Hatua ya 3
Suuza nyanya, toa sehemu nyembamba, kata ndani ya cubes.
Hatua ya 4
Suuza matango, toa vilele kutoka kwao. Kata matango yaliyoosha na kusindika ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 5
Ondoa mbegu kutoka pilipili ya Kibulgaria, kisha suuza pilipili yenyewe. Kata pilipili ya kengele iliyoosha na kavu kuwa vipande.
Hatua ya 6
Jumuisha mafuta, siki, chumvi na pilipili. Kuvaa kwenye saladi nyepesi ya mboga iko tayari.
Hatua ya 7
Katika bakuli la saladi, changanya mboga zote, msimu na mchuzi na changanya kila kitu vizuri. Saladi ya mboga ya majira ya joto iko tayari.
